Новая порция (53ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от2005-11-04
Здравствуйте друзья!
В выходные мы можем провести на кухне больше времени, чем обычно. Почему бы не уделить это время аппетитным блинчикам или оладьям?! Например, вы когда-нибудь пробовали блинчики на пиве?
пиво - 2 стакана молоко - 1/2 стакана мука пшеничная - 1 стакан яйца - 3 шт. сметана - 1 ст. ложка сахар - 1 ст. ложка соль - 1/2 ч. ложки Для начинки: творог - 200 г изюм - 50 г сахар - 1 ст. ложка соль по вкусу
Способ приготовления:
Яйца соедините со сметаной и молоком, добавьте сахар, соль, влейте 1 стакан пива и взбейте до получения однородной массы. Затем, помешивая, всыпьте муку, влейте оставшееся пиво и еще раз перемешайте. На сковороду, смазанную маслом, наливайте тесто тонким и слоем поджаривайте блинчики с одной стороны. Для начинки творог протрите и перемешайте с изюмом, сахаром и солью. На обжаренную сторону блинчиков положите начинку, сверните
их конвертом и обжарьте на масле. При подаче полейте блинчики сметаной.
крупа манная - 1 стакан молоко - 1 1/2 стакана сахар - 1 ст. ложка яйцо - 5 шт. соль масло растительное для обжаривания Способ приготовления:
Сварите манную кашу на молоке, охладите, добавьте по одному желтки, соль, сахар и хорошо взбейте. Добавьте взбитые в пену яичные белки и перемешайте сверху вниз. Ложкой выкладывайте тесто на раскаленную с маслом сковороду и обжаривайте оладьи с обеих сторон до румяной корочки. Подавайте с маслом, сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики!
Аппетитные фотографии любых блюд и продуктов доступны на сайте Миллион Меню! Тысячи наших кулинарных фотографий сделаны с участием профессиональных поваров, фотографов и стилистов. Напоминаем, что всеми авторскими правами на эти фотографии обладает Издательство Аркаим', и если вы хотите использовать представленные на сайте www.millionmenu.ru высокохудожественные снимки в коммерческих целях - для публикаций в журналах, газетах, изготовления рекламных материалов и т.п. - связывайтесь с нами по адресу million@ural-ltd.ru для согласования условий.