Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Оладьи на кислом молоке No 172


Оладьи на кислом молоке

Рано или поздно любая хозяйка задается вопросом: что же приготовить из кислого молока. Вас выручит рецепт оладьев на кислом молоке. Эти пышные оладьи не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых.



Так получилось, что половину воскресенья мы провели в магазинах, рассматривая пылесосы и выбирая себе нового помощника. Ох и не легкое это дело! :) Поэтому на приготовление ужина у меня не осталось особо сил. Зато у дочки остались силы даже пригласить подружку на мамины оладушки!

  • 1/2 л кислого молока
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 стакан муки
  • растительное масло для жарки

В кислое молоко по очереди добавляем: соду, соль, сахар, яйца. Соду гасить не нужно! Хорошо перемешиваем. Добавляем муку. Тесто должно быть по консистенции как хорошая густая сметана. Накрываем миску с тестом полотенцем и ставим в теплое место на 10-20 минут. За это время расходятся комочки муки в тесте. Я чаще всего ставлю тесто в микроволновку на 1 минуту на мин мощность – 60 Вт. Выливаем тесто ложкой и жарим оладушки на хорошо прогретой сковороде на растительном масле.


Подаем оладьи на кислом молоке со сметной или вареньем. Я подаю с перетертой с сахаром малиной.

шоколадные оладьи

Шоколадные оладьи

Шоколадные оладьи

Ленивые хачапури сырные оладьи

Сырные оладьи

 

куриные оладьи

Куриные оладьи

Куриные оладьи

 

Выпуск подготовлен Работающей мамой. Здесь можно оставить свои комментарии.

Больше рецептов http://www.gotovka.com.ua

В избранное