Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Филе индейки, фаршированное апельсинами

Кажется, сегодня я очень постаралась. Потому что после этого блюда мой муж сказал что я лучше любого шеф повара. Хотя что может быть удачнее сочетания мяса птицы с апельсином? 500 г филе индейки 2 апельсина 1 ч. л. молотого кардамона немного муки 30 гр сливочного масла 1 ч. л. крахмала соль черный молотый перец зеленый лук Филе индейки тонко нарезаем на 4 части и отбиваем через пищевую пленку. Стараемся отбить так, что бы в получившуюся отбивную можно было завернуть кружочек апельсина. Солим, перчим. Апель...

2010-02-21 21:27:08 + Комментировать

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Салат из куриного сердца

Не могу объяснить почему, но я с трепетом отношусь к салатам их сердца. Возможно потому, что ни бабушка, ни мама, никогда не готовили никаких субпродуктов кроме печени. Теперь в моем кулинарном арсенале есть несколько рецептов салатов с сердцем, одним из кторых я решила поделиться сегодня с вами. 500 гр куриного сердца 2 маринованых огурчика 10 шт маринованых шампиньонов 100 гр сыра 1 небольшая луковица майонез Сердечки отвариваем, обрезаем лишнее, режем на 4 части вдоль. Огурчики режем соломкой (я задумал...

2010-02-21 20:34:39 + Комментировать

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Слойки с яблоками и бананами в бутерброднице

От мясного рулета осталось немного слоеного теста. Долго думать что с ним делать не пришлось, потому что взгляд мой упал на бутербродницу. Вот всегда на кухне находится уйма бытовых приборов, которыми мы почти не пользуемся. А зря. Конечно, ожидать таких же слоек как из духовки - глупо. Тем не менее получаются довольно вкусные `бермудские треугольники. Нам поднадобятся: слоеное тесто яблоко банан сахарная пудра корица Слоеное тесто тонко раскатываем в 2 прямоугольника размером немного больше металлической ...

2010-02-21 15:14:03 + Комментировать