Каждое лето природа дает нам шанс укрепить здоровье и подготовиться к грядущим холодам при помощи разнообразных плодов: овощей, фруктов, ягод, свежей зелени. Такая диета вкусна, полезна всем без исключения и совершенно естественна в летнюю жару, когда не возникает мысли о горячих котлетах. Почему бы не следовать такой диете всегда? Тем более, сделать первый шаг можно хоть сегодня. Некоторые так и делают – полностью отказываются от животной пищи и переходят на растительное питание, примыкая к многочисленным рядам вегетарианцев.