29/04/08 Барбекю из 12 тонн говядины - новый кулинарный рекорд.
В Уругвае приготовили барбекю из 12 тонн говядины. Был побит предыдущий рекорд, установленный в 2006 году в Мексике. 20 000 человек стали свидетелями этого события.
Для приготовления рекордного гриля помимо говядины потребовалось также 6 тонн угля и 1 500 решеток для барбекю. Для разжигания мангалов были вызваны пожарные службы, так как организаторы опасались, что огонь может выйти из-под контроля. Основной целью мероприятия было привлечение внимания к этой небольшой латиноамериканской стране и к ее основному экспортному продукту - говядине. Рецепты шашлыка
28/04/08 Болгарские кондитеры испекли кулич весом в 505 кг.
В Болгарии в Пловдиве на Пасху испекли рекордного размера кулич. Пасхальный пирог имел в диаметре 35 метров и весил 505 килограммов.
На изготовление кулича, по-болгарски "козунака", было использовано 340 килограммов муки, 1040 яиц, 100 литров молока, 80 килограммов сахара, 40 килограммов масла, 20 килограммов изюма, 12 килограммов кунжута и 15 килограммов дрожжей. Испеченный гигант смог накормить более тысячи жителей города.
К слову, самым большим в мире пасхальным куличом пока считается нижегородский Царь-кулич, созданный силами 15 местных кулинаров в апреле 2004 года. Автором идеи и ее воплотителем стал "Нижегородский масло-жировой комбинат". Размеры русского кулича хоть и не были такими впечатляющими, как у болгарского (высота - 147 сантиметров, диаметр - 110 сантиметров), вес его составил 641 килограмм, сообщает РБК.
Мировой рекорд России был официально зарегистрирован главным редактором "Книги рекордов России" Алексеем Свистуновым. После освещения Царь-кулича местным батюшкой он был разрезан на 5300 кусков и роздан пришедшим на праздничное угощение гостям. На съедание кулича ушло целых 5 часов, а количество накормленных достигло 5000 человек.
