Способ приготовления : Мелко покрошите грибы. Разбавьте кукурузную муку двумя столовыми ложками молока. Разогрейте остаток молока и, помешивая, добавьте в него кукурузную
муку. Добавьте грибы, мускатный орех, соль и перец. Доведите полученную смесь до кипения. Позвольте соусу немного загустеть, непрерывно помешивая его 2-3 минуты.
Другие статьи о питании для диабетиков, а также рецепты с указанием содержания глюкозы и количества калорий cмотрите на сайте http://diabetmenu.blogspot.com/