Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Густой луковый суп


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: лук
  ГУСТОЙ ЛУКОВЫЙ СУП

Очень вкусный нежный суп с тертой морковью и петрушкой.

Фотография

Ингредиенты:
На 6 порций:
75 г сливочного масла
500 г репчатого лука, мелко порезанного
1 зубчик чеснока, раздавленный
40 г простой муки
600 мл овощного бульона
600 мл молока
2-3 ч л лимонного сока или сока лайма
щепотка ямайского перца
1 лавровый лист
1 морковь, тертая
4-6 ст л сливок
2 ст л порезанной петрушки
соль и перец


Инструкции:
1. Растопить масло в кастрюле и обжаривать лук и чеснок на медленном огне 10-15 минут до мягкости, но не цвета. Добавить муку и готовить, помешивая, 1 минуту, затем постепенно добавить бульон и довести до кипения, помешивая часто. Добавить молоко и снова довести до кипения.

2. Приправить по вкусу солью и перцем и добавить 2 ч л лимонного сока, ямайский перец и лавровый лист. Накрыть крышкой и готовить еще 25 минут, пока овощи не будут мягкими. Выбросить лавровый лист.

3. Добавить в суп морковь и варить 2-3 минуты. Добавить еще лимонный сок, если нужно. Добавить сливки и разогреть. Подавать с теплыми булочками.

 Колонка главреда
 

Сегодня начинается наш новый кулинарный флеш-моб - Флеш-моб - 19. Ароматными пирогами боремся с холодами.

Добавлены новые рецепты, присланные посетителями: сладкие праздничные коктейли и горячий пунш, лосось с тыквой, чечевичный суп с беконом, баранина с Бейкер стрит и другие вкусные рецепты.

 
 Рождество
 

Рождественские рецепты

 
 Кулинарный отчет
 

"Отличный рецепт! Готовила первый раз в жизни пирожки и все получилось! Спасибо за чудный рецепт!"
Юля
> Пирожки с капустой быстрого приготовления

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
восточная выпечка
Мультиварка в Москве.
Отшумевший день рожденья.
Праздничный Новогодний стол!
Оформление и сервировка стола
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное