Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты от Altero

Вкусно и полезно - избранные рецепты Кофе <Гранита> Чтобы приготовить это восхитительное ледяное лакомство, совершенно не нужна мороженица. Подайте его прямо в охлажденном стакане для мартини или в виде изящного десерта, украшенного вегетарианскими взбитыми сливками. 4 чашки заварного кофе эспрессо (охлажденного) 1/2 чашки сахара 1/2 чайной ложки лимонного сока Смешайте все ингредиенты, по желанию увеличив долю сахара. Перелейте в кастрюлю (23*X33 см) и замораживайте около 30 минут или до формирования крис...

2008-09-22 13:07:48 + Комментировать

Рецепты от Altero

Вкусно и полезно - избранные рецепты Салат <Цезарь> Очень популярный салат не имеет никакого отношения к римским императорам, а придумал его Цезарь Кардини, американец итальянского происхождения. Заправка для вегетарианского салата Цезарь из этого рецепта настолько вкусна, что её можно добавлять в овощи и рулеты, а также использовать в качестве маринада для тофу. 2 столовые ложки растопленного маргарина 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима (экстра верджин) 1 большая буханка итальянско...

2008-08-06 10:54:37 + Комментировать

Рецепты от Altero

Вкусно и полезно - избранные рецепты Начало мая у нас традиционно время пикников - шашлыков: распущенная в хорошем смысле природа, небольшой костерок, приятная компания - одним словом благодать. Самое время подготовиться к активному отдыху, достать шампура, мангалы, грили и запастись тремя необычными шашлычными рецептами. Итак, рецепт первый: Тофу на гриле с глазурью из тамаринда 2 упаковки твердого тофу; соль и перец по вкуса; 2 ст.л. не гидрогенизированного маргарина; 2 лука-шалота, мелко нарезанных; 2 з...

2008-04-24 18:32:18 + Комментировать

Рецепты от Altero

Вкусно и полезно - избранные рецепты Дикий рис со спаржей С приходом весны в овощном отделе появится молодая спаржа. Приготовьте её по этому рецепту и насладитесь этим сытным и питательным овощем! 2 стакана воды 1 стакан дикого риса 450 грамм мелко нарезанных грибов 1 большая белая луковица, нарезанная в форме кубиков 1 1/2 стакана овощного бульона 450 грамм нарезанной спаржи (отрезать нижнюю часть стебля) 1 столовая ложка оливкового масла (первого холодного отжима) 1 1/2 чайная ложка бальзамического уксус...

2008-03-21 17:18:00 + Комментировать

Рецепты от Altero

Вкусно и полезно - избранные рецепты Согрейте холодную зимнюю ночь этим жгучим чили: 3 ст. л. растительного масла 500 г твёрдого тофу, сделать пюре 2 больших сладких луковицы, нарезать кубиками 1 зелёный болгарский перец, нарезать кубиками чеснок по вкусу, раздавить в чесночнице 225 г консервированных грибов 6 ст. л. молотого чили (или по вкусу) Соль и черный перец по вкусу 1/4 ч. л. кайенского перца 1/4 ч. л. тмина 400 г томатного соуса 2 банки по 800 г консервированных целых томатов с рассолом 1,5 кг кон...

2008-01-17 21:47:03 + Комментировать

Рецепты от Altero

Вкусно и полезно - избранные рецепты C Новым Годом! Сегодня мы представляем вам два рецепта вкусной лапши: Лапша по-тайски Лапша по-итальянски . Лапша по-тайски за 20 минут Почти все ингредиенты для этого блюда наверняка найдутся в буфете и холодильнике любой хозяйки. Всего несколько минут - и это восхитительное блюдо готово! Для соуса: 1/2 стакана арахисового масла 1 стакана горячего овощного бульона 1/4 ч.л. молотого имбиря 1 ст.л. соуса <Сирача> (или больше - по вкусу) 2 ст.л. кунжутного масла 2 ст.л. м...

2008-01-06 15:45:57 + Комментировать

Рецепты от Altero

Вкусно и полезно - избранные рецепты Слоеный пирог Изысканная начинка в воздушном слоеном тесте. Удивите своих гостей изящной закуской. 1 мелко нарезанная луковица 2 ст. л. маргарина 12 ст. мелко нарезанных грибов 4 мелко нарезанных зубчика чеснока 2 ст. л. мелко нарезанной свежей петрушки 2 ст. л. мелко нарезанного свежего розмарина 2 ст. л. лимонного сока 2 1/2 стакана сухарей 1 упаковка замороженного слоеного теста; разморозить. Потушите лук в маргарине несколько минут на большой сковородке и среднем ог...

2007-12-02 17:40:59 + Комментировать

Рецепты от Altero

Вкусно и полезно - избранные рецепты Здравствуйте! Сегодня мы представляем вам два рецепта: Рисовые голубцы Кукуруза с перцем . Старинный рецепт: Голубцы с рисом. Средний кочан капусты опустить в кипящую соленую воду, сварить до полуготовности, приготовить фарш: 200 г. рису сварить до полуготовности, смешать с 2 мелко изрубленными яйцами и 100 г. сливочного масла, капусту разобрать по листьям, разложить фарш, свернуть рулетом, смазать яйцом, панировать сухарями и сложить в сотейник, влить 1 стакан воды с 2...

2007-10-25 03:02:11 + Комментировать

Рецепты от Altero

Вкусно и полезно - избранные рецепты Здравствуйте! Сегодня мы представляем вам два рецепта: Кабачки с лимоном Греческий салат . Кабачки с лимоном Простое, но приятно освежающее блюдо из кабачков, нарезанных тонкими кружочками, сдобрено натертой цедрой лимона и посыпано черным перцем и кристалликами морской соли, блюдо богато витаминами группы B, С, E. Время приготовления 15 минут. Нам потребуется на 4 порции: 500 г мелких кабачков 1,5 ст. л. оливкового масла 1 лимон Слоистая морская соль и черный перец Обр...

2007-08-05 14:29:33 + Комментировать

Рецепты от Altero

Вкусно и полезно - избранные рецепты Здравствуйте! Наша рассылка вернулась из отпуска и готова поделиться с вами двумя рецептами: Рецепт от Монтиньяка, известного французского диетолога - широко рекламируемый сейчас Рататуй . Традиционно французский режим питания и способы приготовления блюд во французской кулинарии предохраняют нас от таких бедствий, как ожирение и сердечно-сосудистые заболевания, жертвами которых являются другие западные страны и в первую очередь США - считает Мишель Монтиньяк. И второй ...

2007-07-06 00:01:37 + Комментировать