Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Школа своего Тела" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Октябрь 2004 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
6
|
8
|
9
|
10
|
||
|
11
|
13
|
14
|
16
|
17
|
||
|
18
|
19
|
21
|
23
|
24
|
||
|
25
|
26
|
28
|
30
|
31
|
||
Статистика
-2 за неделю
Рецепты от Altero - выпуск №260
| Информационный Канал Subscribe.Ru |
|
|||
|
Ингредиенты: 1 заяц, 120 г свиной корейки, 2 луковицы, 1 печень зайца, 60 г панировочных сухарей, 1 небольшой пучок зелени, 60 мл масла Altero Gold, 100 мл мясного бульона, 1 л сухого красного вина, 75 г сметаны, 25 г муки, горчица, перец, соль Способ приготовления: Подготовленную тушку зайца замариновать в вине на 2-3 дня, поставив в прохладном месте. Свиную корейку вместе с луком, заячьей печенкой и сухарями пропустить через мясорубку, получившийся фарш потушить, добавив соль и перец. Тушку зайца натереть изнутри солью, перцем и горчицей. Наполнить фаршем брюшную полость, зашить. Подрумянить зайца со всех сторон на большой сковороде с добавлением масла Altero Gold, после чего выложить в сотейник и тушить в течение 2-3 часов на медленном огне, добавив бульон и сметану. За 15-20 минут до готовности в жидкость, в которой тушится заяц, добавить муку и тщательно перемешать. Подавать горячим, облив получившимся соусом. |
 |
||
|
Ингредиенты: 500 г филе кролика, 200 г замороженных овощей для жарки, 20 г муки, 125 г сметаны, 50 г томата, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, 50 мл масла Altero Gold, перец, соль Способ приготовления: Мясо кролика залить кипящей подсоленной водой так, чтобы она его слегка покрыла и варить до готовности. Овощи выложить на сковороду в нагретое масло Altero Gold и тушить, периодически подливая бульон, в котором варился кролик. Готовые овощи выложить в кастрюлю с мясом кролика, добавить соль, перец и томат. Заправить разведенной в холодном бульоне мукой, вскипятить и добавить сметану. Подавать горячим. |
|||
|
Если Вы хотите, чтобы в нашей рассылке появился какой-нибудь оригинальный рецепт, предложите свою идею или напишите, что бы вы хотели приготовить - мы постараемся исполнить Ваше пожелание.
|
|||
|
© 2002-2004, Altero - продукты питания premium-класса |
|||
| http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/ |
Подписан адрес: Код этой рассылки: home.eat.altero |
Отписаться |
| В избранное | ||
