Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты от Altero - выпуск №30


Информационный Канал Subscribe.Ru

Рецепты от AlteroВыпуск №30 от 01.07.02


Добрый день!

Мы продолжаем рассказывать Вам о традиционных для испанской кулинарии блюдах из мяса. Сегодня Вы узнаете, как испанцы готовят телятину, по праву считающуюся самым диетическим из мясных продуктов - за легкую усваиваемость, обилие полезных аминокислот и минеральных веществ.


TM Altero

 О продуктах
 Стиль жизни
 Рецепты
 Где купить
 Отзывы


Телячья грудинка с соусом из белого вина

Ингредиенты: 4 куска телячьей грудинки, 50 г. тертого сыра, 50 г. масла Altero Gold, 1/2 стакана белого вина, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления: Масло Altero Gold нагреть на большой сковороде, выложить куски грудинки и жарить до золотистого цвета на одной стороне. Посолить, поперчить и обжарить с другой стороны. Посыпать мясо натертым сыром, подержать под крышкой 3-4 минуты и выложить на блюдо. Вино вылить на сковороду, подогреть с мясным соком, затем полить образовавшимся соусом мясо и подавать к столу.


Телячьи эскалопы с миндальным соусом

Ингредиенты: 400 г. телячьего филе, 100 г. жареного миндаля, 1 спелый помидор, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, 1 яйцо, мука, масло Altero Gold, 1 стакан белого сухого вина, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления: Телятину разрезать на 4 эскалопа, посолить, обвалять во взбитом яйце, муке и обжарить в масле Altero Gold до готовности.
Лук, чеснок и помидор мелко нарезать и поджарить в масле, посолить, поперчить, добавить размолотые миндальные орехи, зелень петрушки, вино. Прокипятить и подавать к столу вместе с эскалопами.


Ваши идеи, рецепты и пожелания

Если Вы хотите, чтобы в нашей рассылке появился какой-нибудь оригинальный рецепт, предложите свою идею или напишите, что бы вы хотели приготовить - мы постараемся исполнить Ваше пожелание.


Ваше имя

E-mail

Текст Вашего сообщения


© 2002, Altero - продукты питания premium-класса
E-mail: altero@efko.ru
WWW: http://altero.efko.ru



http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное