Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт на каждый день + совет

  Все выпуски  

Рецепт на каждый день + совет


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Новый год

Рождество
Рецепты


Как приготовить вяленые помидоры


  • 2 кг помидор,
  • соль,
  • приправы.

Вот первый мой опыт с сушилкой. Результат порадовал, первую партию помидор уже съели, сказали, что вкусно, необычно...
И еще я пробовала варить суп с вялеными помидорами, тоже хорошо получилось.

Из 2 кг получается 1 л банка готовых вяленых помидор. Как приготовить вяленые помидоры

  1. Помидоры "пальчики" или "перцевидные" порезать пополам, вынуть семена с жидкостью, посыпать солью и приправить травами (я брала смесь "Итальянские травы"). 
  2. Уложить помидоры на поддон:
  3. помидоры вяленые

  4. Закрыть крышку и поставить вялиться на 8-10 часов:
  5. сушилка для овощей

  6. Нужно правильно определить то состояние, когда выпариться влага, томаты будут подсушены, но на ощупь эластичные.
  7. сушилка помидоры

  8. Остывшие дольки уложила в банку, залила оливковым маслом и убрала в холодильник.
  9. вяленые помидоры

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
При жарении мяса в духовке его поливают только горячей водой или бульоном, холодная вода придает ему твердость.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное