Рыбу нарезать тоненькими полосочками, обмакнуть в смеси.
И обжарить в масле. На самом деле тут надо во фритюрнице жарить, но я взяла самую обычную мисочку, налила масла побольше, разогрела, обжарила там рыбу. Жарится моментом - минуты 2-3, не больше!
Вынимала шумовкой и выкладывала вначале на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.