Рецепт теста для чебуреков:
150 мл топлёного растительного жира (можно маргарина)
300 мл теплой воды
1 яйцо
1 ч.л. соли
примерно 650-700 г муки
Все ингредиенты для теста я сложила в хлебопечку. Мука в рецепте указана примерно: смотрите по колобку в хлебопечке.
Начинка: мясной фарш, много лука, соль, перец.
Делала чебуреки при помощи тестораскатки вот так:
Далее жарить в хорошо разогретом растительном масле. Вот и весь рецепт!