800 г муки
1,5 стакана кефира
1/2 стакана молока
2 ч.л. дрожжей сухих
1 яйцо
30-40 г сливочного масла
Молоко с дрожжами (добавила чуточки меньше чайной ложечки сахару) и кефир. Пускай бродит (оставить на 30-40 минут).
Затем яйцо, и остальные ингредиенты. Вымесить тесто, и дать ему отдохнуть. В это время отварной картофель размять, перемешать с натертым сыром.
Из кусков теста раскатать лепешки, на середину класть начинку, защипить края и раскатать скалкой. Выпекать в прогретой духовке минут 20.
Готовые пироги обязательно смазать маслом, или уже растопленным маслом.
Если вы хотите раскрасить стену "под мрамор", можно сделать следующее: губкой или тряпкой(тампоном) нанесите краску диагональными мазками, затем слегка прогладьте покрашенную поверхность сухой мягкой кистью или тряпкой. Затем нанесите краску или лак более светлого оттенка, чтобы рисунок и цвет основы был слегка размытым. Прожилки на "мраморе" сделайте с помошью пера.
