Приятный на вкус и запах хлебушек. Корочка тонкая, хрустящая. Мякиш среднепористый.
Положить все ингредиенты в хлебопечку по инструкции. Режим "Тесто", только замес – примерно 30 минут. При 1 замесе – тесто крошистое, при 2 замесе приобретает эластичность, колобок в норме.
Затем вынуть, сформировать и положить в форму. Оставить на расстойку 1-1,5 часа, поднимается хорошо.
Выпекать хлеб в нагретой духовке 200 С 25-30 минут.