2 стакана гречневой крупы
100 г тыквы
100 мл жирных сливок
50 г сыра
1 ст.л. сливочного масла
перец, соль по вкусу
Увидела такой рецепт в журнале "Катюшина кухня" и очень захотелось попробовать. Обычно гречку редко ем, у этой непривычный вкус.
Отварить гречку до готовности.
Очищенную тыкву, нарезать небольшими кубиками. Отварить до мягкости в соленой воде. Процедить и переложить в кастрюлю с гречневой кашей.
Добавить к гречке сливочное масло, сливки, перемешать и довести до кипения.
Добавить сыр, перемешать.
Поперчить, посолить по вкусу (я не делала и так вкусно).
