600 г филе кролика
1 яйцо
6 ст.л. отварного риса
1 ст.л. зелени
соль
Для соуса:
0,5 л томатного сока
2 ст.л. муки
сок 1 лимона
4 ст.л. сметаны
масло
Мясо пропустить через мясорубку, добавить рис, яйцо, мелко нарезанную зелень, соль.
Фарш хорошо перемешать, сформовать маленькие шарики, опустить в горячую слегка подсоленную воду (в которую добавлено 1 ст.л. масла) и варить на слабом огне. Готовые шарики вынуть из бульона шумовкой.
В томатном соке развести муку и соединить с водой, в которой варились тефтели. Соус вскипятить добавить по вкусу лимонный сок, сахар, сметану, соль.
Готовые тефтели полить соусом.
Как быть, если Вам приходится использовать искусственное вскармливание ребенка? Признано, что кормление грудью усиливает психологическую привязанность друг к другу матери и ребенка. Однако, если Вы кормите ребенка из бутылочки, постарайтесь при этом все время держать его на руках и смотреть ему в глаза. Не надо оставлять бутылочку в кроватке, чтобы он ел сам. Также эту ситуацию можно обернуть в лучшую сторону для себя, если привлекать к кормлению ребенка отца, что тоже способствует укреплению психологической
близости его с ребенком.
