Замесить мягкое тесто.
Сделать из комочка теста колбаску и вдавливать по длине этой колбаски в середину очищенные финики. Потом закрыть, чтобы фиников не было видно. И разрезать полученный рулетик на небольшие кусочки. Смазать яйцом, посыпать маком или кунжутом.
Сделать просто колбаску, нарезать на небольшие кусочки. Также смазать яйцом, посыпать маком.
Выпекать при 180 градусов С до румяного цвета.
Для быстрого размачивания возьмите 250 г сухофруктов, добавьте несколько ложек воды и поставьте в микроволновую печь при полной мощности на 2-3 минуты.