куринный бульон и немного отварного куриного мяса (не обязательные компоненты, суп можно сделать и на овощном бульоне из кубика)
500-700 г тыквы
150-200 мл жирных сливок
соль
кайнейский перец и петрушка
В моей семье супы не очень-то любят, поэтому если что то и варю, то стараюсь выдумать или испробовать что-нибудь новенькое.
Тыкву режем на небольшие кусочки 2х2 см, выкладываем в кастрюлю и заливаем бульоном так, чтобы кусочки были только покрыты, варим до готовности тыквы.
Пюрируем в блендере, выливаем назад в кастрюлю, добавляем сливки, специи (если надо, то ещё немного бульона), порезанное на кусочки куриное мясо и даём закипеть.
Готово!