500 г баранины
300 г томатной пасты
2 луковицы
2 ст.л. сливочного масла
укроп
черный молотый перец, соль по вкусу
Мясо нарезать кусочками по 40-50 г и обжарить на масле вместе с мелко нарезанным луком в течение 10 минут.
Затем влить небольшое количество воды, добавить соль, перец, томатную пасту и тушить до готовности - простой рецепт.
Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.
