| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://https://coyc.pp.ua/feed/
Открыта:
09-12-2013
Все есть! Кулинарные рецепты от шеф-повара!
Рецепты: барбекю, шашлыка, голубцов, люля-кебаба, соусы и маринады,
сладости и десерты, гарниры и закуски…
Все рецепты:
Рецепти української кухні
Рецепты барбекю и др
Рецепты корейской кухни
Рецепты от шеф-повара
Рецепты японской кухни
Сладости и десерты
Статистика
0 за неделю
Сирники з квасолею
2015-03-07 05:39 Сирники з квасолею Сирники з квасолею 2015-03-07 05:39 admin Рецепт сирникiв з квасолею . Сир протирають, додають варену протерту квасолю, яйця, цукор, сiль, все добре перемiшують. Одержану масу формують у виглядi валика завтовшки 5-6 см, нарiзують упоперек, обкачують у борошнi, надають форму биточNOкiв завтовшки 1,5 см, обсмажують з обох бокiв, ставлять у жарову шафу на 5-6 хв. Вiдпускають 2-3 шт. на порцiю з маслом вершковим або соусом молочним чи сметанним. Сир - 61/60, квасоля - 40, ма...
Котлеты из говядины с луковой начинкой
2015-03-22 10:14 Котлеты из говядины с луковой начинкой Котлеты из говядины с луковой начинкой 2015-03-22 10:14 admin Ингредиенты Говядина - 400 г, лук репчатый - 2 шт, молоко - 2 ст. ложки, масло сливочное - 2 ст. ложки, масло растительное - 1 ст. ложка, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Говядину промывают, пропускают через мясорубку, солят, перчат, добавляют молоко и перемешивают. Лук очищают, мелко нарезают и пассеруют на сковороде в сливочном масле. Из фарша формуют лепешки толщиной около 1 с...
Рулеты из свинины с начинкой из помидоров
2015-03-05 02:09 Рулеты из свинины с начинкой из помидоров Рулеты из свинины с начинкой из помидоров 2015-03-05 02:09 admin Ингредиенты Свинина постная - 800 г, помидоры - 4 шт, чеснок - 3 дольки, масло растительное - 2 ст. ложки, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Свинину промывают, нарезают порционными кусками, отбивают, солят и перчат. Помидоры моют, нарезают кубиками, смешивают с толченым чесноком. На середину каждого куска мяса кладут помидорно-чесночную смесь, сворачивают в виде рулета и скр...
Тефтели
2015-03-19 10:58 Тефтели Тефтели 2015-03-19 10:58 admin Берем фарш из свинины и говядины смешиваем в равных пропорциях (т.е. половина свинины, половина говядины, режем мелко лук, солим перчим, можно чуть-чуть чесночка, все перемешиваем. Затем варим рис (так чтобы не разварился) добавляем его в фарш. Формируем тефтели и жарим на сковороде в жире (хорошо идет кулинарный. 0.5 кг говядины 0.5 кг свинины 2-3 луковицы соль, перец по вкусу чеснок 1 стакан риса (можно немного меньше точные пропорции не помню) А по...
Рыба на костре
2015-03-03 22:25 Рыба на костре Рыба на костре 2015-03-03 22:25 admin Ингредиенты Рыба речная - 1-1,5 кг, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Рыбу чистят, моют, солят, перчат, заворачивают в лист лопуха, фольгу или оберточную бумагу и закапывают в горячую золу. Сверху разводят небольшой костер. Время приготовления зависит от размеров рыбы и температуры углей (она должна быть выше, чем для приготовления мясного шашлыка, обычно для приготовления мелкой рыбы хватает 5-10 мин. ...
Ореховый грильяж (Козинаки)
2015-03-18 07:34 Ореховый грильяж (Козинаки) Ореховый грильяж (Козинаки) 2015-03-18 07:34 admin Ореховый грильяж (Козинаки) Вам понадобится: 2 стакана обжаренных орехов или семечек (арахиса, миндаля, грецких орехов, кунжута и др, 1 стакан сахара Сахар растворите в 1 стакане воды, доведите до кипения и варите, постоянно помешивая, до карамелизации. Всыпьте орехи, перемешайте и снимите с огня. Теплую смесь выложите на смазанный растительным маслом противень, разровняйте и выдержите до полного остывания, посл...
Цыплята, тушеные с грибами
2015-02-25 14:15 Цыплята, тушеные с грибами Цыплята, тушеные с грибами 2015-02-25 14:15 admin Цыплята, тушеные с грибами: 1 цыпленок, 1-2 моркови, 6-8 белых или других грибов, 4 ст.ложки масла, зелень петрушки, соль по вкусу Подготовленного цыпленка разделить на части, посолить. Промытые грибы, очищенную морковь мелко нарезать и ошпарить кипятком. В горшочки положить по столовой ложке масла, кусочки цыпленка, грибы, морковь, сверху еще 1/2 ст.ложки масла, накрыть крышкой и поставить в духовку. Через полчас...
