Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Суп-пюре из картофеля с чесноком



Суп-пюре из картофеля с чесноком
2015-01-25 14:15 admin

Суп-пюре из картофеля с чеснокомСуп-пюре из картофеля с чесноком: жирное молоко или сливки — 1 литр, 8 средних картофелин, чеснок 3-4 больших зубчика, 1 луковица, сливочное масло, специи

Сварить картофель, слить всю воду и с небольшим количеством молока или сливок размять, а лучше взбить в миксере. Добавить оставшееся молоко, поджаренный до золотистого состояния, измельченный лук, протертый чеснок, сливочное масло, при желании специи (розмарин или майоран). Еще раз все взбить, перелить в кастрюлю, осторожно довести до кипения,следя чтобы суп-пюре не подгорел. Разлить суп по горшочкам, сверху натереть сыр и запекать в течении 4-5 минут при умеренной температуре.



В избранное