Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Еда из отпуcка

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинарные шедевры" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Январь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
travelfood

Статистика

344 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Новая рубрика Классика и первый рецепт "Классический цезарь", Полезно - домашний паштет из Франции, и на завтрак - популярные во многих странах мира блинчики (панкейки) с бананом.


Блинчики с бананом (Banana pancake). Пошаговый фото рецепт.



Вариант «пышных» блинчиков, популярность которых вышла далеко за пределы США. Такие блинчики готовят туристам в Тайланде, например. Благодаря добавлению соды в тесто, панкейки становятся объемными. А различные добавки в виде фруктов, орехов и сиропов делают это блюдо еще вкуснее и разноообразнее))). В этом рецепте мы приготовим панкейки с бананом внутри.  Рецепт

панкейки с бананом

Террин (паштет) с печенью и фисташками (Terrine). Пошаговый фото рецепт.



Terrine — в переводе с французского, означает паштет. Самый известный террин — это «Фуагра», паштет из гусиной печени. Однако вариантов террина много, и делать его любят не только во Франции). Мы будем готовить вкусный и натуральный домашний паштет (из свинины, свиной печени и грудинки), который может стать украшением любого праздничного стола.  Далее

террин 

 

Классический салат «Цезарь» (Caesar salad). Пошаговый фото рецепт.

АВТОР  ⋅ 12.01.2012 ⋅ ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
РУБРИКА:  

Этот салат пришел к нам из Америки, где его изобрел американец итальянского происхождения Цезарь Кардини. В классической версии салат состоит только из салата латука, тертого пармезана, крутонов (сухариков) и специального соуса (в котором и заключается суть этого салата). В таком виде салат уже очень вкусен. Но чтобы было сытнее, можно добавить к классическому салату более питательные ингредиенты — как, например, курицу, или анчоусы (кстати, использовать анчоусы предложил брат изобретателя, чуть позднее, когда салат уже стал популярным).
Наш вариант наиболее близок к классическому, за искючением того, что мы не используем вусчерстерский соус. Также мы используем добавку из курицы, поэтому рецепт можно было бы назвать «Классический Цезарь с курицей».   Рецепт

классический цезарь
В избранное