| ← Январь 2014 → | ||||||
|
2
|
3
|
4
|
5
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
9
|
10
|
12
|
||
|
13
|
15
|
16
|
17
|
19
|
||
|
20
|
21
|
23
|
24
|
25
|
||
|
27
|
28
|
29
|
31
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Салат овощной дачный
Салат овощной дачный состоит из простых овощей, выращенных на вашем дачном участке и наверняка доставит удовольствие зимними вечерами.
Приготовить такой овощной салат сможет любая хозяйка, при этом возможен и другой набор овощей в отличие от рекомендуемого. Найти еще много оригинальных рецептов заготовок вы сможете в рубрике "Приятного аппетита, соления, маринады", а также в сборнике "Кухня народов мира - соления, маринады". Чтобы попасть в эти разделы - просто нажмите на выделенные и подчеркнутые слова. Посмотреть, что из себя представляет кулинарная книга, вы можете заказав бесплатную мини-книгу "Сборник рецептов Кухня народов мира", нажав на кнопку "получить доступ", после чего ввести свои данные и получите ее на указанный электронный адрес (кнопка заказа справа под книгой). Для приготовления салата овощного дачного запаситесь такими продуктами: ИНГРЕДИЕНТЫ Огурцы ................................. 1 кг Сладкий перец ……………..... 400
г Кабачки ................................ 700 г Томаты бурые ……………....... 700 г Лук репчатый ………………....... 300 г Чеснок .................................... 2 головки Петрушка (зелень) ............... 1 пучок Масло растительное.............. 1/2 стакана Уксус (лучше фруктовый)..... 1/2 стакана Сахарный песок …………......... 2 ст. л. Соль .......................................... 2 ст.л. Перец черный горошком....... 5 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Вымыть огурцы, кабачки, бурые томаты, перец и зелень петрушки. Кабачки и перец очистить. Произвольно нарезать все подготовленные овощи. 2. Очистить репчатый лук, помыть и нарезать кольцами. Очистить чеснок и порубить. 3. Все подготовленные овощи смешать в эмалированной миске. 4. Влить в овощи растительное масло, уксус, засыпать соль, сахарный песок. Тщательно перемешать смесь и на 30-40 мин оставить до появления сока. 5. После чего подготовленную смесь переложить в кастрюлю, поставить на огонь и нагреть до кипения, затем добавить черный перец горошком и кипятить еще 10-15 минут. 6. Тут же кипящий салат чистой ложкой разложить в заранее простерилизованные банки и закатать также простерилизованными крышками. 7. Банки перевернуть, тепло укутать и оставить до остывания. К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ ∙ Такой овощной салат дачный хорошо подойдет в качестве закуски, а также как гарнир к блюдам из птицы и мяса. ∙ Такой салат лучше расфасовывать в банки небольшой емкости. |
| В избранное | ||
