1. Из батона извлечь корочку с мякишем, придав батону вид "лодочки". 2. Корочку с мякишем порвать на кусочки и подсушить в духовке до сухарей. 3. Помидоры порезать кусочками небольшого размера, оливки - на 4 части, зеленый лук - мелко. Добавить оливковое масло, яблочный ускус, добавить сухари, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
4. Получившуюся "лодочку" выложить
листьями салата. 5. Во внуть "лодочки" выложить наш салат. 6. Кладем салатик на тарелочку, отламываем батончик и кушаем :)!