Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашние разносолы

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты моей бабушки" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Январь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
kuroed

Статистика

646 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Домашние разносолы Заготавливаем огурцы, помидоры, демьянки


Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск № 42

    Сегодня я предлагаю Вам два простеньких рецепта заготовок:

Заготавливаем огурцы, помидоры и демьянки

    Подготовленные овощи разложить в банки, залить сиропом и закатать.

    Сироп: на 3,5 л воды – 3 ст. ложки сахара, 5 ст. ложек соли, 3 ст. ложки эссенции (можно меньше).

Рецепт от мамы.

 

Маринованные огурцы и томаты

    Отбирают здоровые, одинаковые по размеру и спелости плоды. Размещают их вертикально в чистых банках, перекладывают зеленью сельдерея, петрушки, укропом, чесноком. Расход специй: 30г на 3х-литровую банку. На этот же объем готовят маринад:1300г воды, 50г соли, 8г сахара, 8 зерен перца горького и душистого, 6 гвоздик и 5 лавровых листиков. Все кипятят в эмалированной посуде 10-15 минут. Когда раствор остынет, в него добавляют 50-100г  5%-ногоуксуса и заливают в банку. Вместо уксуса томаты можно залить томатным соком. Стерилизуют 3х-литровую банку 10-15минут.

Приятного аппетита!

Лидия.

http://vseprodom.com/

 
В избранное