Рецепт блюда – Индейка маринованная в сметане и запеченая под сыром
Мякоть индейки (у меня бедро) нарезать соломкой, посолить, добавить
специи (у меня черный перец, розмарин, тимьян, базилик) и добавить
сметану.
Оставить мариноваться на 30-60 мин.
Лук обжарить на оливковом масле до размягчения, выложить и перемешать
с маринованным мясо, закрыть фольгой и отправить в духовку разогретую
до 250С. на 30 минут.
Затем снять фольгу и засыпать натертым на терке сыром.