Здравствуйте,
наши читатели. Сегодня мы будем готовить
запеканку с фаршем и спагетти под острым
соусом. Вкусное острое блюдо! Вместо
вареного мяса можно взять фарш и обжарить
до готовности.
Запеканка
с острым соусом
500г.
вареного мяса
300г.
спагетти
3
помидора
1
луковица
100г.
твердого сыра
майонез,
соль, перец, раст. масло для жарки, любой
острый соус, зелень и кольца болгарского
перца для украшения
Мясо пропустить
через мясорубку, посолить и поперчить,
обжарить на раст. масле
Спагетти
сварить в подсоленной воде до готовности,
откинуть на дуршлаг.
Лук очистить,
мелко нарезать. Помидоры нарезать
кусочками. Лук обжарить на раст. масле
до золотистого цвета, добавить помидоры,
немного протушить.
В смазанную
маслом форму выложить слоями: ½ часть
спагетти – фарш – обжаренные овощи –
½ часть спагетти – майонез-тертый сыр.
Запекать 30 мин. в духовке при 180.
Готовую
запеканку нарезать кусочками, украсить
перцем и укропом, подавать на стол с
острым соусом.