Добрый
день, наши читатели. Мы вам предлагаем
рецепт пиццы с копченой колбасой. Вряд
ли кто-то сможет отказать от домашней
пиццы. Количество ингредиентов можно
сократить в 2 раза.
Пицца
«Пальчики оближешь»
Для
теста:
2.5
ст. молока
2
яйца
1
ст.л. сахара
1
ч.л. соли
30г.
сухих дрожжей
2
ст.л. раст. масла
1
кг. муки
раст.
масло для смазывания противня
Для
начинки:
50г.
замороженного слив. масла
200г.
копченой колбасы
300г.
шампиньонов
2
луковицы
200г.
твердого сыра
майонез,
кетчуп по вкусу, раст. масло для жарки
Дрожжи
растворить в теплом молоке, добавить
остальные ингредиенты, замесить тесто.
Масло и
твердый сыр отдельно натереть на крупной
терке. Колбасу нарезать тонкими
кружочками. Грибы нарезать кусочками,
лук – мелко. Грибы с луком вместе
обжарить на раст. масле.
Тесто
распределить по смазанной маслом форме
так, чтобы получился пласт толщиной 1
см., сделать небольшие бортики, смазать
кетчупом, посыпать маслом.
На тесто
выложить в произвольном порядке колбасу
и грибы с луком, смазать майонезом,
посыпать сыром.
Выпекать 20
мин. в духовке при 180-200.
Приятного
аппетита!
Рецепты с фото вы можете найти на нашем сайте www.prokuhnu.ru.