Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Мама на кухне. Рецепты для всей семьи - Творожный рулет с цуккини



Мама на кухне. Рецепты для всей семьи
 



И снова полезное диетическое блюдо, которое понравится и взрослым и детям.

Творожный рулет с цуккини

Для приготовления рулета возьмем:
  • Творог - 250 гр,
  • цуккини - 2 шт.,
  • паприку - 1 шт,
  • чеснок,
  • половину яйца,
  • соль, перец,
  • бумагу для выпечки.

Приготовление:

1. Цуккини натереть на крупной терке.
2. Порезать брусочками паприку.
3. Устелить противень пергаментной бумагой.
4. Тертые цуккини разложить на противне на пергамент слоем в 1 см в форме квадрата. На оставшееся свободное место положить брусочки паприки.
5. Поставить противень в горячую духовку на 10-15 минут, запечь до мягкости овощей.
6. В творог добавить давленый чеснок, яйцо, соль, перец, хорошенько перемешать. 
7. Достать противень с готовыми овощами из духовки, сверху на слой цуккини намазать творог.
8. На середину одной линией выложить паприку.
9. Скрутить в рулет.

Как скручивать рулет.
Нужно визуально разделить квадрат на три одинаковые полоски. 
Взять пергамент с одной стороны и правую полоску наложить на центральную. 
Потом левую полоску так же аккуратно опрокинуть наверх, поддевая ножом цуккини. 

10. Рулет положить в форму для выпечки кирпичиком, чтобы не расплылось при запекании, и поставить в духовку на 200-220.

Готовый рулет лучше разрезать остывшим. А потом можно разогреть в микроволновке или кушать холодным, вкусно и так и так.
Подавать со сметаной или йогуртом, смешанным с горчицей и солью. 
Приятного аппетита!

 

 

Понравилась статья? --

Жмите на кнопочки соц.сетей и оставляйте комментарии!

_____________________________________________
С уважением, Елена Табула


В избранное