Мама на кухне. Рецепты для всей семьи - Помидоры, фаршированные творогом.
Мама на кухне. Рецепты для всей семьи
Фаршированные творогом помидоры - это низкокалорийное блюдо для худеющих мам и в то же время полезное блюдо для детей. А для папы, который очень любит покушать, можно предложить в качестве салата.
Ингредиенты:
4-6 томатов,
250 гр творога,
немножко цуккини,
1/4 паприки,
ложка кефира или 1 яйцо,
перец, соль.
Томаты лучше брать с плодоножкой, за нее удобнее будет поднимать шляпку.
Приготовление:
1. Помидоры помоем, срежем и отложим в сторону "шляпки".
2. Из томатов выбираем середину ложкой или ножом. Стенки оставляем. Выбранная мякоть нам не понадобится, отложите или заморозьте ее для приготовления, например, зажарки в суп или аджики.
3. Вымоем цуккини и паприку, порежем небольшими кубиками, припечем их на сковороде или подержим 1 минуту в микроволновке (до мягкости). Это поможет сократить время приготовления в духовке.
4. К цуккини и паприке добавим творог, посолим, поперчим, хорошенько перемешаем.
5. Разложим готовую начинку в томаты, накроем "шляпками", переложим на противень.
6. Поставим
выпекаться 30 минут при т. 200 градусов.
Когда томаты будут готовы, они немного осядут, как на фото.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? --
Жмите на кнопочки соц.сетей и оставляйте комментарии!