Такая морская капуста с овощами получается достаточно сочной, не смотря на то, что не заправляется ни майонезом, ни маслом, за исключением масла в зажарке и не кислой, как из банок. Точной пропорции я не придерживаюсь, делаю все на глаз. Капусту можно приготовить сразу на несколько раз, убрать ее в холодильник и делать салат по мере необходимости.