Сыр тофу или соевый творог - низкокалорийный продукт с высоким содержанием белка и поэтому, очень полезный. Но сам по себе он не обладает каким-либо выраженным вкусом, и для употребления, его надо соединить с другими продуктами, вкус которых он легко в себя впитывает.
В этот раз я приготовила соус, замариновала в нем сыр на 3 часа, и получился тофу в апельсиновом соусе.