Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинария по-домашнему

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Любимые кулинарные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Декабрь 2013   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
16.12.2013
11:18:46
11:18:52
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Sovetdam

Статистика

399 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Фунчоза с грибами и овощами


Рассылка #7

Ведущая рассылки Милана Орлова.
Сайт, где много интересного: www.million-sovetov.ru


Фунчоза с грибами и овощами

Ингредиенты:

  • Перец сладкий 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Грибы шампиньоны 100 г
  • Кинза свежая 20 г
  • Сок лимонный 1 ст. л.
  • Масло оливковое 4 ст. л.
  • Соус соевый 8 ст. л.
  • Кунжут белый 2 ст. л.
  • Вода 50 мл
  • Лапша рисовая 150 г
  • Чеснок 2 зубчик
  • Карри 5 г

    Приготовление:

    Любители азиатской кухни отметят вкус маринада, составляющими которого являются соевый соус, чеснок, кинза, лимонный сок, оливковое масло и карри. А особенность этого блюда является необычно нарезанные овощи — тонкая соломка непременно будет украшением салата.

    Для приготовления фунчозы понадобится рисовая лапша, грибы, огурец, морковь, чеснок, кинза, лимонный сок, сладкий перец, соевый соус, карри, кунжут и вода.

    Грибы почистить и нарезать.

    Опустить в кипящую воду на 5 минут, затем воду слить, а грибы отложить в сторону.

    Морковь очистить от кожуры. Затем огурец и морковь нарезать тонкими полосками с помощью ножа для чистки овощей.

    Далее порезать морковь и огурец тонкой соломкой.

    Взять небольшой перец (или половину), очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.

    Рисовую лапшу на 3 минуты залить холодной водой, затем воду слить и залить кипятком на 5 минут.

    Тем временем приготовим маринад. Для этого возьмём 50 мл тёплой воды, соевый соус, рубленную кинзу, чеснок (измельчить), лимонный сок и оливковое масло. Все ингредиенты соединить в кастрюле и 2 минуты проварить на медленном огне.

    Смешать овощи, грибы, лапшу.

    Залить маринадом, всё перемешать и оставить на 30 минут.

    Затем переложить фунчозу в салатник и присыпать жареным кунжутом. Блюдо готово.

    Читайте на сайте "Миллион Советов"

  • Секреты салатов с макаронами или лапшой
  • Как приготовить рис для суши
  • Как готовить макароны

    Приятного аппетита!

    • В избранное