Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Самые вкусные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Готовь с удовольствием торт 'Медовик'
"Медовик" люблю за то, что готовится он быстро и просто. И даже начинающая домохозяйка, должна будет очень постараться, чтобы "медовик" не получился.
Состав: 2 стакана муки 2 яйца 200 г маргарина 1,5 стакан сахара 2 ст. л. меда 1,5 ч. л. соды 500 г густых сливок ( или 25%-ной сметаны ) Приготовление: Взбейте яйца со стаканом сахара, добавьте мед, соду, маргарин и поставьте смесь на водяную баню, непрерывно помешивая, пока смесь не увеличится в объеме примерно в два раза. Снимите смесь, немного охладите, смешайте с мукой. Тесто должно получиться крутое и пластичное, как пластилин. Разделите тесто на 4 части и выпеките коржи. При укладывании теста в форму, равномерно распределите тесто пластом толщиной в 1 см. Корж выпекается буквально за 10 минут, не прозевайте. Сливки взбить с оставшимся сахаром (0,5 - 1 стакан). Только не используйте блендер - может получиться масло:) Венчик в ручки и вперед. Готовые коржи промазать сливками, оставить на 4 часа в холодильнике , чтобы "Медовик" пропитался. Кроме сливок было бы замечательно переложить коржи кисленьким . Подойдет клубника, клюква, вишня, киви, ананас, курага, чернослив. Орехи тоже хорошо дополняют вкус "Медовика". Вообщем экспериментируйте и наслаждайтесь. Приятного аппетита! |
| В избранное | ||
