Рецепты к Новогоднему столу от Джейми! Пирог с луком пореем и мясом индейки
2013-12-06 17:15 Laralaram
Продукты для 1 пирога
Мясо индейки (лучше всего использовать остатки от приготовленной индейки для праздничного стола)
соль и перец
лук-порей 2 кг
бекон 2 упаковки
свежий тимьян, листочки
оливковое и сливочное масло - по 2 ст.л.
2 ст.л. муки
бульон 1 л (из птицы) - это приблизительно, в принципе начинка должна быть лишь слегка покрыта жидкостью
сметана и сливки по 1 ст.л.
слоеное тесто ( готовое) 1 упаковка
каштаны 1 упаковка (12 штук каштанов)
шалфей (свежий, несколько листочков)
зеленый горошек (замороженный)
лимонный сок