Пирог "Дунайские волны" - вкуснейшая домашняя выпечка, подходящая как для домашнего, так и для праздничного чаепития. Правильнее даже назвать этот пирог "пляцок". По этому рецепту я пекла несколько раз, потом пробовала другие, вкусно во всех вариантах, но в этом варианте мне удобен сам процесс.
В этом сезоне у меня была хорошая возможность приготовить различные вкусности из кизила. Одно из таких лакомств - кизиловый джем. Готовится такой джем не сложно и недолго, единственное нужно набраться терпения, чтобы отделить мякоть от косточки. Первый раз мне было очень муторно, а потом я как-то привыкла. Заготавливала сладости небольшими партиями, а из жмыха, который оставался варила компоты, добавляя малину и яблоки.
Предлагаю вам приготовить тосты с морковно-сырным салатом. Такие тосты можно быстро приготовить на завтрак или для перекуса. В моей семье постоянно что-то перекусывают, поэтому я часто готовлю подобные "штучки". Попробуйте и вы!
Сливочный суп с цветной капустой получается очень нежным, "бархатистым", ароматным, густым и невероятно вкусным. Несмотря на то, что суп без мяса, он получается очень сытным. Такое блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда, особенно, в холодный осенний день, ведь суп поднимет настроение не только вкусом, но и внешним видом, посмотрите, какой он яркий - как солнышко!
Говядина в пиве с хлебной подливой - необычное, очень вкусное и гармоничное блюдо. Честно говоря, я даже не ожидала, что добавление в подливу черного хлеба настолько обогатит блюдо! Подайте к такой говядине любимый гарнир и получите настоящее удовольствие!
Чак-чак - вкусная восточная сладость, приготовленная из теста и меда. Чак-чак - национальное блюдо башкир и татар. Блюдо конечно очень калорийное, но попробовать его стоит. Я готовила чак-чак, но очень давно и тесто тогда мне не очень понравилось. Сейчас же я предлагаю отличный вариант нежного, "тающего" во рту теста, залитого медовым сиропом-карамелью. Подается чак-чак преимущественно в виде горки, но мне удобнее сформировать блюдо в виде квадратного пирога - лучше нарезать. Попробуйте, это очень вкусно!
Предлагаю филе индейки запечённое с грушей. Стараюсь разнообразить меню для своего мужа, который сейчас питается только запечённым мясом. Получилось очень вкусно, индейка отлично сочетается с грушей.
Предлагаю компот из яблок, слив и малины на зиму. Это ещё одна вариация вкуснейшего компота, который зимой дополнит любое торжество. Расчёт фруктов на банку 3 литра.
Предлагаю вкусный салат с жареными баклажанами, маринованным луком и яйцом. Такой салат станет хорошим дополнением меню к обеду или ужину. Можно конечно и к завтраку подать, всё зависит от того, во сколько завтрак начинается в вашей семье, так как для приготовления салата потребуется около 3-х часов ожидания.
Домашний хлеб на мягком твороге станет прекрасным завтраком, сделайте на нем бутерброды со сливочным маслом и сыром и подайте к чаю! А еще такой мягкий и ароматный домашний хлебушек будет прекрасным дополнением к первым блюдам! Корочка у хлеба тоненькая и мягкая, мякиш очень нежный, с приятным сливочным послевкусием.
Возвращаясь к одной из моих любимых кулинарных тем - домашнему фаст-фуду, хочу предложить вашему вниманию домашние гамбургеры с русским акцентом - очень сытные, сочные и вкусные, с пикантным добавлением - квашеной капустой. Нам было очень вкусно, чего и вам желаю!
На днях с мужем были в Икее, у них в ресторане самообслуживания всегда в меню есть фрикадельки, и на фото-плакатах они такие красочные, аппетитные, но вот сколько раз пробовали - не вкусные(( ну, во всяком случае, на наш вкус не очень... в общем, впечатлилась я идеей приготовления таких вот фрикаделек дома, сделать решила фрикадельки из индейки...
