Скажу сразу, шашлык по-армянски я готовила нам на двоих с мужем, поэтому сделала немного - на пробу, получилось шикарно, мясо очень сочное, и это не шея, а корейка!!! Этот рецепт подходит именно для суховатых видов мяса, которые готовятся очень быстро (тогда и овощи, нанизанные на 1 шампур с мясом, не успевают пригореть).
Предлагаю вам попробовать очень вкусный, легкий, полезный салат из савойской капусты с овощами "Витаминный". Салатик готовится просто и быстро, подать его можно на завтрак или ужин. Особенно придется по вкусу этот салат тем, кто придерживается правильного питания или соблюдает диету.
В этом сезоне я наварила много всякого варенья. Последнее - варенье из физалиса. Варила его впервые и результатом очень довольна. Поставила на столе вазочку с вареньем, которое не вместилось в банки, дочь попробовала и спросила "что за вкусняшка", чем очень меня порадовала. Практически все заготовки я даю ей пробовать, чтобы в случае чего исправить результат.
Заготовила на зиму салат из баклажанов и перца с кетчупом чили. С кетчупом готовила впервые в этом сезоне, получилось вкусно. Салат хорош тем, что не требует стерилизации. Из указанного количества получилось 2 банки по 900 мл.
Предлагаю вам приготовить очень вкусные шницели из савойской капусты с сыром. Листья савойской капусты более нежные, чем у белокочанной, поэтому они отлично подходят для этого блюда. Готовится все просто и быстро!
Предлагаю вам приготовить отличный салат из курицы с помидорами и перцем. Салатик прост в приготовлении, а по вкусу - отличный! Этот салат можно приготовить и на обед, и на ужин, и на праздничный стол. Попробуйте, очень вкусно!
За напоминание о замечательной закуске из птицы благодарю кулинара dik723. Обмазку для такой пастромы из индейки вы можете сделать на свой вкус, добавить туда перца, всевозможных специй... я этого делать не стала лишь по той причине, что готовила пастрому к завтраку для ребенка.
Вообще, закуска просто шикарная - простая в приготовлении, вкусня! Сделать можно заранее, если, допустим, к праздничному столу... режется такая пастрома очень тонко.
Жареная рисовая лапша с телятиной и овощами - прекрасное блюдо для разнообразия вашего повседневного меню. Пикантная, островатая лапша хорошо прижаривается в толстостенной сковороде или кастрюле, вот такие "прижарочки" и есть изюминка этого блюда. На фото я специально сверху положила такой аппетитный кусочек, чтобы вы поняли, о чем я ;)
При подаче посыпьте перьями зеленого лука!
Пышные, мягкие, нежные и очень вкусные содовые пирожки с капустой, луком и яйцом готовятся очень быстро и просто. Такие пирожки станут прекрасным завтраком или полдником, а также отличным дополнением к чашек чая! Побалуйте домашних румяными и аппетитными пирожками с нежнейшей начинкой.
Свинина тушеная с болгарским перцем получается вкусной, ароматной и нежной. Готовится мясо совершенно просто, подать свинину можно с картофельным пюре или кашами на обед или ужин. Нам понравилась свинина остренькая, но красный перец кладите по своему вкусу.
Хе из баклажанов - вкуснейшая закуска для любителей корейских салатов. В моей семье почти ни одного дня не обходится без блюд такого плана - любят все без исключения. Хе из баклажанов готовится просто, закуску можно употреблять сразу, но, конечно, лучше, чтобы она настоялась несколько часов.
В этом сезоне я решила немного поэкспериментировать и приготовила маринованные жёлтые помидоры с кизилом. Хотела отложить этот рецепт и не выставлять, пока не сниму пробу, но всё-таки подумала что надо выставить пока сезон кизила, вдруг ещё кто-то решится на эксперимент. Маринад был очень вкусным, надеюсь что и помидорчики зимой порадуют вкусом. Смотрится заготовка очень привлекательно. Расчёт даю на банку 3 литра.
Предлагаю испечь маффины с малиной. Эта простая и вкусная выпечка замечательно подойдёт для домашнего чаепития. Такие маффины также можно дать ребёнку в школу.
Вкусное и ароматное блюдо из филе куриного бедра, домашней сметаны, чеснока и зелени. Готовится очень просто, а результат отличный. Куриное филе в сметанном соусе с кинзой и чесноком можно приготовить для домашнего ужина или обеда, на гарнир к этому блюду хорошо подойдет рассыпчатый рис или картофельное пюре.
Для домашнего ужина или обеда можно приготовить очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым - ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе. Вариантов приготовления этого блюда много, попробуйте такой!
Насмотрелась я на Настины пирожки, так захотелось.. А времени совсем не хватает. Достала из морозилки упаковку слоеного дрожжевого теста, пока размораживалось тесто, приготовила начинку. Испекла вкусный и сытных, мягких пирожков!
Простой в приготовлении, но очень вкусный мясной суп.Мясной суп с лапшой и яйцом понравится всей семье. Отличный вариант для будничного домашнего обеда. В будние дни, мясной бульон можно сварить с вечера, а с утра приготовление супа займет не более получаса.
Простое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо из птицы, которое очень легко приготовить. Во время запекания, по квартире разносится чудесный аромат итальянских трав. Цыплята, запеченные на гималайской соли с итальянскими травами будут отличным варианом для домашнего праздничного стола.
В выходной день для семейного ужина можно приготовить вкусное, сочное и ароматное мясо. В приготовлении нет ничего сложного, единственное, что потребуется, так это время для маринования.
Печенье "Шоколадные трещинки" - очень вкусное печенье, которое готовится совершенно просто. Получается печенье немного хрустящим, с красивым внешним видом и конечно же, с ощутимым шоколадным вкусом. Мои домашние расхватали печенье за считанные минуты - очень понравилось.
Давно хотела попробовать чуррос - испанские пончики. И вот, наконец-то, предоставилась такая возможность. Что сказать - просто шикарно получилось! Чуррос готовится из заварного теста, обжаривается в виде длинных полосок, которые выдавливаются из кондитерского мешка в раскаленное масло. Подается хрустящий чуррос на завтрак с шоколадным соусом или растопленным шоколадом, а также с кофе, в которое добавлено молоко. Конечно, выпечка эта безумно калорийна, но иногда побаловать себя и своих родных стоит!
Предлагаю вам приготовить сироп из чёрной бузины. Чаще у бузины используются соцветия, из которых готовятся напитки, но из плодов можно приготовить варенье, сироп или же добавлять ягоды в компот, для получения красивого цвета. У бузины своеобразный вкус, который нравится далеко не всем, но если никогда не пробовали эту ягодку, то лучше начать с заготовок, а не со свежих ягод.
Хочу предложить попробовать сделать на зиму еще одну замечательную заготовку - фаршированные зеленые помидоры на зиму. Помидорчики получаются очень ароматные, слегка островатые. Зимой такая баночка помидоров будет очень кстати, как для ужина, так и для праздничного стола. Для этой заготовки подходят зеленые или бурые помидоры. Расчет дан на одну трехлитровую или 3 литровые банки.
Запеканка с картофелем, свининой и овощами - сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или к обеду. Сейчас я часто готовлю подобные запеканки для дочки, когда она приходит на обед.
