Похлебка - это моно-блюдо, готовится практически из одного овоща и воды, без добавления масла и какого-либо жира. Данный рецепт рассчитан на лиц, соблюдающих строгую диету или пост. Похлебка действительно обладает насыщенным нежным вкусом и готовится в считанные минуты. Она непременно понравится Вам и вашим домочадцам, а по данному принципу можно приготовить похлебку из любого овоща. Не готовят похлебки только из бобовых и свеклы.
Хочу предложить для постного меню еще один сладкий рецепт без молочных продуктов и яиц. Этот вкусный морковный кекс можно испечь в виде пирога, разрезать вдоль и смазать кремом (например, шоколадно-банановым!). А можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью. Лучше выдержать этот кекс (пирог), в холодильнике день-другой, тогда он получится ещё более вкусным.
На днях приготовила в ветчиннице диетическую курино-индюшиную ветчину. Как получилось здорово!!! Нарезается она очень тоненько, ароматная, нежная, нежирная! Вся моя семья в восторге! Агар-агар я добавляла для подстраховки, на самом деле его можно не класть, достаточно ночь охладить ветчину в холодильнике и затем достать из ветчинницы, она будет прекрасно держать форму.
Барбекю из филе бедра индейки в соевом маринаде с вином - отличный вариант мангального блюда для выезда на природу. Мясо бедра индейки, приготовленное на решетке, получается невероятно сочным, насыщенным, ароматным и вкусным. Мясо нежирное! Кстати, очень здорово даже в холодном виде... ну какой сорт мяса еще может этим похвастаться?
Острые крылышки в соево-лимонном маринаде на решетке на мангале получаются сочными, румяными, ароматными и очень вкусными. Это блюдо прекрасно подойдет для дружеских посиделок за кружкой пива.
Предлагаю один из самых вкусных вариантов смузи--малиново-черничный. Быстро, вкусно, полезно. Кстати, смузи можно готовить круглый год. Летом их свежих ягод, зимой и весной из замороженных.
Для полного комплекта предлагаю вам испечь панкейки на воде. За последнее время я готовила их несколько раз, понравилось то, что для них нужно минимальное количество продуктов, да и готовятся панкейки довольно быстро. Из данного количества ингредиентов получается 6 панкейков, как раз хватает легко перекусить, но всегда можно увеличить пропорции и приготовить больше.
Салат с печеным картофелем и копченым кальмаром получается очень гармоничным на вкус. Однажды я попробовала его в таверне, где этот салат подавался к кружке темного пива, нам с мужем он очень понравился, теперь воспроизвожу его дома. Солить салат не надо, кальмар, морская капуста и соевый соус и так придают салату соленый вкус.
Очень ароматный, вкусный, и сытный суп с индейкой, фасолью и печеным картофелем готовится очень быстро и просто. Подайте такое первое блюдо к обеду и довольной будет вся семья! Я в супы частенько добавляю чайную ложечку сахара, это делает вкус бульона более полным и объемным.
В выходные на рынке купили свежих крупненьких морских карасей, четыре штуки получились по весу почти на три килограмма!. Два дня к ужину жарила этих карасей.В отличие от своего мужа, я не любитель подобной рыбы, выбирать косточки это не для меня, а супруг доволен!)))
Салат "Мимоза" с картофелем и твердым сыром - очень вкусный, известный салатик, который станет уместным на любом праздничном столе. Вариантов этого салата множество и на нашем сайте есть различные рецепты. Я предлагаю свой вариант, который больше всего понравился моим родным. Заметила, что и расположение слоев отражается на вкус. Попробуйте, очень вкусно и нежно получается!
Картофельная лепешка к завтраку - совершенно простое, но вкусное блюдо, которое можно приготовить буквально за 10-15 минут. Картофель отлично прожаривается, получается с румяной, хрустящей корочкой. Подать такую лепешку можно с любимым соусом, кетчупом.
