Сегодня на завтрак приготовила вкусную запеканку из брокколи с копчёной грудинкой. Люблю я в выходной день готовить такие вкусности, когда никуда не спешишь и можешь немного пофантазировать.
Для домашнего обеда можно приготовить простое и вкусное первое блюдо - щавелевый суп с курицей и домашней сметаной. Готовится такой суп довольно быстро и просто, выручает, когда для приготовления обеда особо нет времени.
На днях я приготовила очень вкусный борщ на домашней курице, он получился удивительно насыщенным и бархатистым, и это не смотря на то, что первый бульон я сливала... в холодный промозглый осенний день нет ничего приятнее, чем насладиться тарелкой горячего, ароматного домашнего борща с доброй ложкой холодной сметаны и свежей зеленью. Рекомендуется дополнить долькой свежего чеснока и бутербродом с салом и черным хлебом.
Капустняк в мультиварке получается таким вкусным, что словами не описать! Готовлю этот суп постоянно, всем очень нравится. А самое главное, что мультиварка позволяет сделать это блюдо очень похожим на настоящий капустняк, который готовили в печи наши бабушки. Сытный, ароматный и очень наваристый украинский капустняк - отличное первое блюдо, особенно для холодного времени года.
Салат с семгой и свежим огурцом - простой в приготовлении, но очень вкусный и нарядный салатик, который готовится буквально за минуты. Такой салат можно приготовить на ужин и конечно же украсит он любой праздничный стол. Мне захотелось оформить этот салат порционно и как-то изысканно, на большой тарелке и чтобы его было не много, как в ресторане...))) Что получилось - судить вам! Можете подать этот салат в креманках или салатнике - как вам будет угодно.
Предлагаю вам попробовать очень вкусный, пикантный салат из слабосоленой сельди с яблоком. Такой салат готовится очень просто и быстро, из простых, доступных продуктов.
Курица с репой в горшочках - простое, вкусное и полезное блюдо , которое прекрасно подойдет для повседневного домашнего ужина или обеда. Оно придется по вкусу и взрослым, и детям.
Хек с овощами в томатном соусе - вкусное повседневное блюдо, которое готовится на скорую руку. Хек считается диетической рыбой и готовлю я его обычно только для мужа, а вот такой вариант в томате приготовила для всей семьи. С картофельным пюре было очень вкусно.
Закатала ещё компот с виноградом и грушами на зиму. Зимой и весной этот ароматный компот можно подать на праздничный стол, а также на полдник с выпечкой. Вообще нормальные люди уже открывают заготовки, а я ещё запасы делаю. В этот раз много груш осталось. У меня получилось 2 банки по 1.5 литра вкусного грушёво-виноградного компота.
Быстрый пирог с яблоками на кефире - вкусная домашняя выпечка, на которую у вас уйдёт минимальное количество времени. Такой пирог хорошее дополнение к чашечке ароматного чая или кофе, а также пирог можно подать с компотом или молоком. В этом рецепте тесто получается влажным за счёт яблок, поэтому любителям влажных пирогов этот вариант очень понравится.
Пышный омлет со свиной грудинкой и луком станет прекрасным сытным завтраком или обедом, такие блюда больше придутся по вкусу мужской части населения ;) за счет размоченного в молоке белого хлеба у омлета получается особенно пышная структура, он очень нежный и насыщенный. Ну а болгарский перец, лук и поджаренная свиная грудинка придают блюду очень аппетитный аромат. Специи - на ваш вкус, у меня - сухая кавказская аджика.
Очень вкусное, необычное, пикантное блюдо японской кухни - салат "Чука", у него есть множество разновидностей - с жареным или копченым угрем, с огурцом или без него, я предлагаю один из распространенных вариантов. Водоросли чука можно найти в рыбных отделах супермаркетов, они либо продаются в качестве пресервов в масле и заливке, либо в замороженном виде. У меня были пресервы, их нужно отжать от заливки перед использованием.
Рисовая каша с домашней курицей в мультиварке получается очень сытной, нежной, рассыпчатой и невероятно ароматной, похожа на кашу, приготовленную в русской печи. Насколько у меня ребенок не любит подобные вариации, в этот раз ела с огромным удовольствием и просила добавки... единственное "но" - нужна именно домашняя курица, филе грудки или бройлерная цыпа для этой каши не пойдет!
Осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке - очень уютное, теплое, домашнее, сытное блюдо. Благодаря двойной закладке картофеля, часть разваривается практически в пюре, а часть остается кусочками. Нежный, сливочный аромат блюда поманит к столу домашних, согреет тело и душу.
Овощной салат с пекинской капустой и редькой очень хрустящий, вкусный и полезный. Подайте его вместе с горячим мясным блюдом, он прекрасно сочетается со стейками из свинины, к примеру, а еще очень вкусно с отварным картофелем... Если не любите майонез - не добавляйте его, просто заправьте салат сметаной (но только не растительным маслом), она смягчит вкус моркови и редьки.
Паровые рубленые котлеты из курицы с гарниром из цветной капусты - это простое, но очень вкусное диетическое блюдо, которое подойдет для деток или для тех, кто придерживается диеты или правильного питания.
Предлагаю вам попробовать очень вкусные рыбные оладьи с творогом. Эти оладьи получаются необычайно нежными, прямо тающими во рту. Понравятся рыбные оладушки как взрослым, так и детям. Подать их можно и на завтрак, и на ужин, с гарниром из картофеля или риса. Сын мой кушал их просто так, вообще без ничего - очень ему понравились эти оладьи.
Советую приготовить вам очень вкусный паштет из молок слабосоленой сельди. Обычно многие не знают куда пристроить молоки сельди - кто любит, кто нет. А вот паштет понравится наверное всем. Очень вкусно намазать такой паштет на ломтик черного хлеба, но и с серым отлично. Паштет из молок можно подать в качестве перекуса или на завтрак. Мне понравился этот паштет с хлебом и сладким чаем или кофе.
Сегодня на завтрак приготовила салат из пекинской капусты с креветками, черри и твёрдым сыром. У нас завезли свежую пекинскую капусту, решила взять и вот уже несколько дней готовлю разные салаты. Такой лёгкий, освежающий салат вам наверняка понравится.
Чемберленский соус - вкусная заготовка на зиму. Этот соус можно подать к мясу, добавить к пасте или макаронам, вообщем использовать по своему усмотрению. Готовила его немного раньше из последних грунтовых помидоров, но забыла показать. Соус готовится очень просто, думаю что в следующем сезоне приготовлю его побольше. В этот раз у меня получилось 1.5 литра этого соуса.
Компот из шиповника и яблок на зиму- простая и вкусная домашняя заготовка. Такой напиток будет хорошим дополнением к зимнему меню.Он понравится и детям, и взрослым.
Простой и быстрый в приготовлении, вкусный, хрустящий салат с сыром и консервированной кукурузой - хороший вариант для обеда или ужина. Его можно приготовить в случае прихода неожиданных гостей.
