Очень понравился мне хлеб для тостов и я решила приготовить на завтрак яичницу в бутерброде. Хотела сразу приготовить отдельно для себя, отдельно для дочки, но бутерброд получился внушительного размера, нам с дочкой хватило одного на двоих. Очень вкусно и сытно получилось!
Много лет готовила для пельменей заварное тесто в хлебопечке, а сегодня решила попробовать сделать пельменное тесто на минеральной воде ( в хлебопечке). Результатом осталась довольна, тесто приятное в работе, а пельмени получились очень вкусные!
Пескарь - это небольшая рыбка семейства карповых. Такую рыбу в селе обычно ловят дети. Раньше мой сын тоже ловил, когда был поменьше. Мы жарили пескарей до хрустящей корочки и употребляли целиком. В этот раз нам передали гостинец в виде сырой рыбы и я пожарила пескарей как в старые добрые времена.
Предлагаю вам вкусный пирог с грушами на молоке. Решила немного разбавить свою малиновую выпечку и приготовить такой пирог. Очень вкусный пирог получился, к чашечке чая или кофе отличная выпечка!
Как-то Анжелика готовила бутерброды "Триколор" и поделилась с нами рецептом, так вот эти бутерброды так нам понравились и прижились на нашем столе, что я готовлю множество вариаций, это - одна из них - разноцветные бутерброды с сельдью. В моем варианте это практически сельдь под шубой на черном хлебе. Это невозможно вкусно, кто не пробовал, настоятельно рекомендую сделать такие бутерброды!
Базовое заливное из курицы с сухой кавказской аджикой - прекрасное блюдо как для простого обеда, так и для праздничного (скажем, даже новогоднего) стола. Легкое, прозрачное желе и нежное куриное мясо - очень вкусно! Подайте заливное с хреном и горчицей. Я назвала его базовым, потому что ингредиентов минимум, вы можете дополнить заливное всевозможными овощами, специями и зеленью.
Закуска из баклажан с сыром, морковью и миндальными лепестками - пикантная, ароматная и очень вкусная закусочка как для повседневного, так и для праздничного стола. Морковь придает этому блюду немного свежести и сладости. Сочетание сыра, чеснока, моркови и сухой кавказской аджики получилось очень гармоничным Если для посыпки у вас не найдется миндальных лепестков, замените их толченым грецким орехом, он здесь тоже будет очень кстати!
Чихиртма - это первое блюдо в грузинской кухне, это нечто среднее между супом и соусом. Для меня это блюдо стало настоящим открытием, как же нежно и вкусно получается! Особенно приятно подать такое теплое, густое и "уютное" блюдо на стол в холодный пасмурный день... чихиртма станет настоящим солнышком на вашем столе. Моя дочь теперь так и называет это блюдо - суп "Солнышко".
Очень захотелось мне испечь оладьи без яиц с малиной и не зря. Оладушки получились безумно вкусными, пышными и ароматными. Подать их можно с джемом или мёдом к чашечке чая.
Простой, вкусный, уютный домашний суп для повседневного семейного обеда. Это первое блюдо придется по вкусу и взрослым, и детям. Мясной суп с картофелем и яичными хлопьями прекрасно подойдет для обеда в прохладный осенний день.
В садах уже созрели осенние яблоки и груши. Попробуйте приготовить вкусный и ароматный напиток из осенних фруктов и ягод годжи. Если у вас нет ягод годжи, замените их хорошим изюмом. Яблочно - грушевый компот с ягодами годжи и мятой- отличный напиток для всей семьи.
Пельмени- одно из любимых традиционных блюд русской кухни. С приготовлением домашних пельменей конечно придется немного повозиться, но результат стоит того, ни какие магазинные пельмени не сравнятся с ними по вкусу! Лепка пельменей- дело семейное, помогать их лепить очень любят дети, младшая дочка мне помогать стала с двухлетнего возраста. Кстати для маленьких деток это хорошее упражнение для развития мелкой моторики.
Предлагаю вам попробовать очень вкусные чебуреки с индюшиным фаршем. Тесто в этом рецепте замечательное, чебуреки получаются слоеными, хрустящими, пузырчатыми и необычайно сочными. В этот раз я использовала индюшиный фарш, который был жирненький, получилось очень классно!
Предлагаю вам приготовить замечательные блинчики со свиным сердцем и легкими. Раньше я такие блинчики очень часто готовила моя мама, вот и я вспомнила это блюдо. Если будет в наличии печень (свиная, говяжья), можете добавлять и ее - получится еще вкуснее. Подайте эти блинчики на завтрак, обязательно со сметаной!
Попробуйте испечь сладкие коржики к чаю в сэндвичнице - это просто чудо! Я пробовала в сэндвичнице готовить куриное филе, овощи, различные бутерброды, но вот то, что в ней можно еще и печь - это удивление для меня. Отличные коржики получаются - пышные, мягкие, сверху - хрустящие, а главное - просто и быстро готовятся. Если нужно что-то срочно придумать к чаю - попробуйте приготовить такие коржики, очень вкусно!
Сегодня готовила вареники из яичного теста с курицей и баклажанами. Такая начинка - это мой эксперимент, но я люблю баклажаны и пробую их добавлять в различные блюда. Варенички получились необычными, но очень вкусными, скорее напоминающими большие пельмени. Подать их можно с майонезным или томатным соусом.
Предлагаю вам приготовить простой и вкусный салат с сардинами, яйцом и зелёным горошком. Также в этот салат добавляется картофель, благодаря которому салат вполне можно подать как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин.
Предлагаю вам попробовать простое, но очень вкусное блюдо - зеленые помидоры жареные на сковороде с курицей и овощами. Подать его можно и как самостоятельное блюдо, и в качестве дополнения, например, к картофельному пюре или рису. Ничего особенного, а получается вкусно и интересно.
Предлагаю вам приготовить очень вкусный бисквит с малиной. Этот бисквит можно самостоятельно подать к чаю или кофе, а также он может стать основой для пирожных или торта. Сегодня мне нужно было быстро испечь сладкое к чаю, поэтому я просто посыпала бисквит сахарной пудрой. Очень вкусно!
