Сегодня на обед приготовила гороховый суп с тыквой по рецепту Сергея Калинина. Буквально на днях смотрела программу и сразу заинтересовалась этим супом. Единственное не добавила сельдерей, так как не смогла его найти.
Вообще, я не любитель добавления уксуса, какого бы то ни было, в майонез, предпочтительнее лимонный сок... но тут прочитала, что такой майонез очень хорошо подходит к салатам с рыбой, и решила попробовать, потому что запланирована была "Сельдь под шубой"... и таки да! Майонез получился отменный, очень приятный и ароматный! Для заправки вышеуказанного салата такой майонез подходит просто превосходно!
Оладьи на кефире с курицей и луком - прекрасное блюдо для завтрака или полдника. Нежные оладушки, пожаренные на топленом сливочном масле - подайте их со сметаной, это так вкусно - за уши не оттащишь! А еще, это прекрасное применение небольшому количеству куриного филе... кроме того, курицу можно заменить на фарш, частенько бывает такое - остается 2-3 столовых ложки фарша и не знаешь, куда это богатство приткнуть - вот вам прекрасная идея - сытный завтрак для всей семьи.
Паровые котлетки из курицы с луком и яблоком получаются очень сочными, нежными, диетическими. Яблоко и лук придают блюду просто невероятный аромат. Специи добавьте на свой вкус, я добавила сухую кавказскую аджику, но это могут быть и прованские травы, к примеру. Такие котлетки, кстати, можно подать и в горячем и в холодном виде, будет вкусно и так и так... Я готовила в пароварке мультиварки 30 минут.
Предлагаю приготовить очень вкусные бутерброды с горчичным маслом и икрой мойвы. Такие бутерброды можно приготовить на завтрак или подать в качестве перекуса. Готовятся бутики быстро и просто. Икру мойвы я использовала классическую, без добавок.
В холодное время года всевозможные горячие чаи очень актуальны. Предлагаю попробовать невероятно вкусный, ароматный и очень полезный яблочно-цитрусовый чай с мятой. Такой горячий, ароматный чай согреет вам и тело, и душу! Полезен этот чай и при простудных заболеваниях. Если употреблять такой чай ежедневно, вам не будет страшна никакая простуда.
Картофельное пюре с луком и куркумой - отличный гарнир для мясных или рыбных блюд. Яркий цвет и насыщенный аромат картофельного пюре вас приятно удивят. Само картофельное пюре получается нежным, воздушным и очень вкусным.
Предлагаю попробовать очень легкий и вкусный салат из пекинской капусты с консервированным горошком. Салат готовится быстро, из простых продуктов, получается свежим и хрустящим. Подать его можно к различным вторым блюдам. Заправляется салат непосредственно перед подачей.
Если после ужина у вас осталось картофельное пюре, а в холодильнике есть немного творога, то к завтраку можно приготовить простое и вкусное блюдо - оладьи из картофельного пюре с творогом. Подать их можно со сметаной или йогуртовым соусом с зеленью. Она понравятся и взрослым, и детям.
Кефирный маринад для курицы приготовить очень просто. Он прекрасно подходит для куриных голеней, бедрышек, крылышек и окорочков, предназначенных для запекания в духовке или мультипечи, а так же для приготовления на мангале.
Бутерброды с рубленой сельдью- очень простая и довольно быстрая в приготовлении закуска. В моей семье такие бутерброды любят кушать и на завтрак в выходные дни и просто в качестве перекуса.
Вчера на обед я готовила закусочные кексы с брокколи. Я редко готовлю этот продукт, так как и цена на эту капусту у нас высока и то что лежит на полках супермаркета не радует своим внешним видом. Но вот наконец увидела приличную капусту и решила купить. На эти кексы заглядывалась давно, вот наконец приготовила их. Кексы очень красиво смотрятся в разрезе и удивят начинкой ваших родных или гостей. Вместо брокколи можно ещё взять цветную капусту и добавить в тесто шпинат, тоже интересно будет.
Сегодня к чаю пекла коричный пирог с яблочной прослойкой. Очень вкусная и нежная выпечка получилась. Такой пирог обязательно понравится вашим родным. У меня дочка очень любит корицу, а её в этом пироге предостаточно, а яблоки добавляют пирогу сочности.
Суп с ячневой крупой, капустой и огуречным рассолом- сытное, вкусное, густое первое блюдо, которое отлично подойдет для семейного домашнего обеда и в будние, и в выходные дни.
Пюре из репы и картофеля - это вкусный и полезный гарнир, который отлично подойдет для детского питания, ведь в нем намного больше полезных веществ, чем в обычном картофельном пюре.Для совсем маленьких деток овощи лучше протереть через сито и давать такое пюре в качестве прикорма.
Для любителей супов-пюре предлагаю приготовить очень вкусный, наваристый и сытный гороховый суп-пюре в мультиварке с плавленным сырком и чесночными сухариками. Суп готовится из самых обычных продуктов, но вкус - потрясающий! Обязательно попробуйте, рекомендую.
Куриная печень с болгарским сладким перцем на сковороде получается очень нежной, вкусной и нереально ароматной. Такую печень можно быстро приготовить к ужину и подать ее с любым гарниром на ваше усмотрение. Этот рецепт, из разряда "на скорую руку" всегда выручит, когда нужно что-то быстренько приготовить.
Курица в молочно-шафрановом соусе - это необычайно вкусное, нежное и интересное блюдо. Курочка в этом соусе получается с очень интересным вкусом, не похожим ни на какой другой. Я люблю экспериментировать, поэтому попробовала этот необычный рецепт. Осталась довольной вся семья - получилось отлично!
Сегодня предлагаю вам куриные окорочка запечённые с яблоками. Когда начинается яблочный сезон я часто готовлю подобные блюда. Сколько перепробовала разных рецептов, всегда очень вкусно получается. В данном варианте вкусной получается не только курица, но и яблоки. Советую! Блюдо подойдёт и на завтрак и на ужин, а также его можно приготовить для праздничного стола.
Простой и вкусный яблочный пирог-перевёртыш можно приготовить в мультиварке. Такой пирог будет прекрасным вариантом для домашнего чаепития.Для этого пирога лучше всего подходят яблоки кислых сортов, я делала с антоновскими яблоками, получилось очень удачно. Попробуйте!
Вкусный, слегка островатый, с легким чесночным ароматом, простой в приготовлении - салат из краснокочанной капусты с колбасным сыром и чесноком. Такой салат можно приготовить к ужину или обеду, я иногда и к праздничному столу его готовлю.
Осень дарит нам замечательные дары, один из таких даров - шиповник. Очень полезная ягода, которую не только можно засушить и зимой добавлять в чай, а и варить с ней замечательные компоты. Компот из шиповника- простой в приготовлении, вкусный и ароматный напиток.
Салат из пекинской капусты с бужениной, болгарским перцем и помидорами - вкусный и простой салат для вашего повседневного стола. Когда у меня вдруг остаётся кусочек буженины или ветчины, которого явно не хватает на всех членов семьи, я готовлю какой-нибудь салат или запеканку. Таким образом и продукту находится достойное применение и семья остаётся сыта.
Для домашнего обеда или ужина можно приготовить в микроволновке замечательное блюдо - куриную грудку с чесноком и гранатом. Курочка получается вкусная, ароматная и совсем не сухая.
