СИЗ, углекислый газ и компостирование на месте. Как в США
утилизируют зараженных гриппом птиц кур
Заражение людей гриппом птиц в штате Колорадо, скорее
всего, было обусловлено экстремальной жарой, которая препятствовала постоянному
ношению средств индивидуальной защиты (СИЗ) при уничтожении кур на
птицефабрике.
С зараженным поголовьем контактировало более 150
работников предприятия. У 69 из них имелись симптомы птичьего гриппа. По итогам
тестирования у пяти работников подтвердилось заражение. Пока это самый массовый
случай инфицирования людей в США, сообщает Reuters со ссылкой на Центры по
контролю и профилактике заболеваний США (CDC).
Работники птицефабрики могут вдыхать вирусные частицы в
процессе забоя. У них наблюдались такие симптомы, как конъюнктивит и легкие
респираторные расстройства. «В процессе освобождения помещений от птицы
необходимо сфокусировать внимание на обеспечении защиты таких работников», —
цитирует агентство доктора Майкла Остерхольма, эксперта по инфекционным
заболеваниям из Университета Миннесоты.
За последние два с половиной года вспышки птичьего гриппа
зафиксированы почти по всех штатах. С марта текущего года официально
подтверждено 9 случаев заражения работников птицефабрик и молочных ферм.
Распространение гриппа птиц среди коров в США усиливает риск передачи вируса от
человека к человеку, однако CDC по-прежнему не видят существенной угрозы для
населения. Согласно данным Минсельхоза США, с февраля 2022 года из-за птичьего
гриппа в стране было забито и утилизировано около 95 млн кур, индеек и другой
домашней птицы.
Модели потребления корма связаны с показателями роста
бройлеров
Недавнее исследование охарактеризовало динамические
закономерности потребления корма и их связь с показателями роста.
Улучшение использования корма имеет важное значение.
Поэтому ученые измерили индивидуальное еженедельное потребление корма и массу
тела бройлеров, чтобы охарактеризовать динамические модели потребления корма и
исследовать их связь с показателями роста.
За последние несколько десятилетий были достигнуты
значительные улучшения в потреблении корма и эффективности его использования
бройлерами за счет усовершенствованных методов разведения, хотя динамические
изменения в потреблении корма и их влияние на скорость его усвоения оставались
неясными.
Китайские ученые из Государственной ключевой лаборатории
биотехнологической селекции животных и Центра передовых научных исследований
молекулярного дизайна при Китайском сельскохозяйственном университете в Пекине
провели исследование, в ходе которого измеряли индивидуальное еженедельное
потребление корма и массу тела 274 бройлеров-самцов, чтобы охарактеризовать
динамические модели потребления корма и изучить их связь с показателями роста.
Группы были следующие: корниш (группа CC, N=91), белый
плимутрок (группа RR, N=88) и их гибрид (группа CR, N=95). Бройлеры были из 2
чистопородных линий и их помесей, измерения проводились с 4-6-недельного
возраста. На протяжении всего эксперимента птицам предоставлялся неограниченный
доступ к корму и воде. Вес бройлеров измерялся на 21, 28, 35 и 42 день.
В целом, непрерывное увеличение еженедельного потребления
корма наблюдалось с 4 по 6 неделю, в то время как прирост массы тела достиг
точки перегиба на 5 неделе. Было обнаружено, что динамическое изменение
еженедельного потребления корма следовало 3 четким закономерностям:
1. Непрерывный еженедельный рост FI
2. Рост, за которым следует плато
3. Увеличение, за которым следует уменьшение
Распространенность этих моделей была одинаковой в
чистокровных и помесных популяциях, при этом модель 2 была наиболее частой, за
ней следовала современная доля модели 1, а затем самая низкая доля модели 3.
Бройлеры, выращиваемые по схеме 1, продемонстрировали
значительно более высокие показатели роста и эффективности использования корма,
чем цыплята, выращиваемые по схеме 3, что подчеркивает важность поддержания
хорошего аппетита на последнем этапе выращивания бройлеров.
Подводя итог, можно сказать, что исследование
охарактеризовало динамические закономерности потребления корма и их связь с
показателями роста, а ученые заявили, что их результаты заложили новую основу
для повышения эффективности использования и изучения регуляции кормления у
бройлеров.
Статья « Различные закономерности потребления корма и их
связь с показателями роста бройлеров» была опубликована в журнале Science
Direct.
Проблемы с качеством урожая пшеницы в России могут
привести к росту мировых цен на культуру. В то же время более высокое
предложение фуражного зерна может повлиять на котировки ячменя и кукурузы,
которые пока не снижаются благодаря высокому спросу, а в случае с ячменем —
активной контрактацией на экспорт. Недосев половины площадей сои в Приморье и
вероятные потери урожайности подсолнечника из-за жары станут факторами если не
к повышению, то удержанию котировок масличных.
Пшеница
Мировой рынок
Факторы, ведущие к росту цен:
Рост тендерной активности по закупке нового урожая:
состоялись крупные тендеры Египта (770 тыс. тонн), Алжира (780 тыс. тонн) и
Иордании (60 тыс. тонн). Проблемы с качеством в России и Франции, где пшеница
преимущественно имеет протеин 11,5% или ниже.
Факторы, ведущие к снижению цен:
Несмотря на высокий объем закупки на тендерах, средние
цены повсеместно идут вниз, обновляя 2-3 месячные минимумы. Покупателям удается
«продавливать» сторону предложения.
Пакистан ожидает рекордный урожай пшеницы — более 31 млн
тонн, что может полностью обнулить импорт в сезоне 2024/25.
Пшеница из США во второй раз с начала сезона отправлена в
Евросоюз. За счет высокого урожая американцы могут усилить свое присутствие в
Средиземноморье.
Российский рынок
Факторы, ведущие к росту цен:
Фермеры сдерживают реализацию зерна, реагируя на более
слабые показатели урожайности в северных регионах Южного, а также в
Центрального и Приволжского федеральных округов.
Факторы, ведущие к снижению цен:
Ожидаемое понижение ставки экспортной пошлины на фоне
снижения индикативной цены до $225 за тонну FOB.
Благодаря ранней уборке запасы пшеницы в Южном и
Северо-Кавказском федеральных округах значительно превосходят прошлые сезоны.
Резюме:
Среднюю стоимость закупки пшеницы в портах (СРТ) можно
оценить в 14800 — 15000 рублей за тонну без НДС. В ближайшие две недели
рублевые цены будут находиться под давлением мирового рынка, который тяготеет к
уровню $210-215 за тонну, некоторую компенсацию может оказать понижение ставки
экспортной пошлины. Также ожидается тенденция на увеличение спреда между
пшеницей с протеином 12,5% и 11,5%, за счет снижения цен на последнюю на фоне
возросшей доли этого (более низкого) качества зерна.
Оборот увеличился на 15,6% до £210 млн в году по
состоянию на 30 июня 2023 года
Aviagen сообщила об увеличении годового объема продаж и
прибыли после успешного года для племенной компании.
Оборот увеличился на 15,6% до £210 млн в году по
состоянию на 30 июня 2023 года, а операционная прибыль увеличилась на 25,1% до
£80 млн. Директора компании заявили, что считают результаты хорошими, учитывая
трудности, связанные с выходом Великобритании из ЕС, и продолжающееся
воздействие птичьего гриппа.
Компания заявила, что продолжит инвестировать в свои
долгосрочные стратегии исследований и разработок, а также бизнес-инвестиций.
Куриные вши – чем обработать птицу по совету ученых
Исследование показало, что куриные вши наносят
значительный вред домашней птице, которая содержится вне птицефабрик в условиях
частного птицеводства или фермы со свободными курами. Если у кур вши, то вы
точно недополучаете яиц! И вот вам способ избавиться куриных вшей без
инсектицидной обработки птицы.
Ранее куриные вши не считались существенными вредителями
домашней птицы. Однако новое исследование ученых Калифорнийского университета в
Риверсайде, опубликованное в журнале Parasites & Vectors, впервые
доказывает огромный вред от куриных вшей.
«Мы не ожидали обнаружить столь обширные поражения кожи у
птиц, связанные с куриными вшами. Насколько мне известно, это ранее не
документировалось», - говорит энтомолог Калифорнийского университета в
Риверсайде и ведущий автор исследования Эми Мурильо.
Мурильо изучает вредителей домашней птицы и других
сельскохозяйственных животных.
В исследовании по куриным вшам она возглавила команду
энтомологов, компьютерных специалистов и птицеводов, которые создали новый
датчик обнаружения насекомых паразитов у кур Fitbits.
Этот датчик крепится на спине у птиц, собирает данные в
изменении поведения в алгоритмы, которые могут распознаваться компьютерами. В
этом исследовании датчики использовались для мониторинга активности в трех
точках времени — в период, когда куры свободного содержания (не на птицефабриках)
не были заражены вшами, во время растущего заражения и во время
полномасштабного заражения.
В Бразилии впервые с 2006 года зафиксирован случай
заражения домашней птицы болезнью Ньюкасла
Положительный результат дал образец с птицефабрики в
муниципалитете Анта-Горда штата Риу-Гранди-ду-Сул.
О вспышке сообщает министерство сельского хозяйства
Бразилии.
Болезнь Ньюкасла входит в число наиболее значимых
инфекционных болезней для птицеводства. На российских птицефабриках это
заболевание относится к контролируемым инфекциям. Несмотря на регулярную
профилактическую вакцинацию, на крупных птицеводческих предприятиях и в личных
подсобных хозяйствах ежегодно регистрируют новые случаи заражения.
К болезни восприимчивы более 240 видов птиц, которые
принадлежат к 27 отрядам. Естественный резервуар вируса — дикие птицы, в организме
которых болезнь часто протекает без видимых симптомов.
Последние подтвержденные случаи болезни Ньюкасла в
Бразилии имели место в 2006 году среди домашней птицы в штатах Амазонас,
Мату-Гросу и Риу-Гранди-ду-Сул.
Нацпроект позволил птицефабрике в Хабаровском крае
повысить качество яиц
В результате ему удалось не только нарастить выработку,
но и сократить сверхурочную работу сотрудников
На птицефабрике в Комсомольске-на-Амуре подвели итоги
полугодовой работы в рамках национального проекта «Производительность труда».
Предприятие внедрило бережливые технологии в процессы сортировки и упаковки
яйца. В результате ему удалось не только нарастить выработку, но и сократить
сверхурочную работу сотрудников, сообщает ИА «Хабаровский край сегодня».
Так, до начала проекта один сотрудник птицефабрики
обрабатывал 17 тыс яиц в час. Переход на новую схему производства. когда
переместили часть оборудования, позволил предприятию повысить выработку на
человека почти на 18% – до 20 тыс яиц, что в конечном итоге снизило число
переработок специалистов. Также на птицефабрике запустили отбор битого и
некачественного яйца до этапа сортировки по категориям, что позволило на 40%
сократить брак.
– Мы внедрили, на первый взгляд, простые решения, которые
позволили достичь серьезных результатов, в том числе почти полностью исключили
сверхурочную работу сотрудников яйцесклада. За время нашей совместной работы
были обучены и сертифицированы инструкторы по бережливому производству из числа
сотрудников предприятия. Под их руководством на птицефабрике продолжится
оптимизация процессов, чтобы у нас на прилавках было всегда свежее,
качественное и недорогое яйцо, – рассказал эксперт Регионального центра
компетенций Алексей Рустамов.
В следующие 2,5 года предприятие продолжит внедрять
бережливые технологии в рамках нацпроекта уже своими силами. В ближайшее время
рабочая группа приступит к оптимизации процессов в убойном цехе, цехе кормления
и промышленных цехах. Первые итоги очередного этапа планируют подвести в начале
2025 года.
Из Калининградской области под контролем
Россельхознадзора в регионы России отправлено более 630 тыс. тонн
животноводческой продукции
С 1 января по 16 июля 2024 года Управлением
Россельхознадзора по Калининградской области в местах полного таможенного
оформления проведен контроль в отношении продукции, общим весом более 632 тыс.
тонн (31502 партий) животного происхождения, отправляемой с территории
Калининградской области в регионы России.
Перемещение продукции животного происхождения
осуществлялось в более чем 74 региона страны через автомобильные,
железнодорожные и морские пункты пропуска Государственной границы РФ.
Основную часть отправляемой продукции из Калининградской
области составили корма и кормовые добавки (438 тыс. тонн), мясная продукция
(103 тыс. тонн), рыбная продукция (81 тыс. тонн), молочная продукция (9 тыс.
тонн).
Вся перемещаемая продукция признана безопасной в
ветеринарно-санитарном отношении.
Источник: fsvps.gov.ru
-----------
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Email:hellmann@yandex.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: