Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 103 (4171) 24.08.2020

https://agrovesti.net

На Ставрополье в 2020г. достроят завод по переработке индейки за ₽500 млн

В Ставропольском крае до конца текущего года планируют завершить строительство нового предприятия глубокой переработки мяса индейки мощностью 2,5 тыс. тонн в год. Об этом сообщает управление по информационной политике правительства региона.

Завод начали строить в 2018 году на территории Изобильненского городского округа. Уже с 2021 года предприятие намерено наращивать объемы производства. Итоговая мощность завода по выпуску колбасных и деликатесных изделий из мяса индейки может превысить 7 тыс. тонн готовой продукции в год.

Общая стоимость проекта составляет около 500 млн рублей. Предприятие создается с предоставлением инвестору (компания «Мира») мер государственной поддержки. Благодаря реализации проекта появятся 63 новых рабочих места.

В краевом комитете по пищевой и перерабатывающей промышленности отметили, что продукция предприятия будет реализовываться в торговых точках Ставропольского края с выходом на рынки других территорий России и за рубеж.

Как ранее сообщал РБК Кавказ, в поселке Солнечнодольск Изобильненского городского округа Ставрополья к концу 2020 года планируют завершить строительство завода по производству подсолнечного масла. Общая стоимость инвестиционного проекта 350 млн рублей.

Источник: РБК

https://meatinfo.ru

Министерству сельского хозяйства США предъявлен иск из-за благополучия птицы при убое

Институт защиты животных (AWI) и Farm Sanctuary подали в федеральный суд иск против Министерства сельского хозяйства США за то, что оно не потребовало гуманного обращения с птицей при убое, что привело к фальсификации продуктов, нарушающих Закон об инспекции продуктов птицеводства (PPIA).

Иск был подан в Окружной суд США Западного округа Нью-Йорка Клиникой права и политики в отношении животных Гарвардской школы права, которая представляет организации-истцы. В нем содержится призыв к Службе инспекции и безопасности пищевых продуктов (FSIS) Министерства сельского хозяйства США разработать правила, регулирующие обращение с цыплятами, индейками и другими птицами на объектах убоя, проверяемых на федеральном уровне, для решения проблемы систематического плохого обращения с этими животными, которое может поставить под угрозу безопасность пищевых продуктов и качество мяса.

«Каждый год в Соединенных Штатах забивают 9 миллиардов кур и индеек, но Министерство сельского хозяйства США практически ничего не делает для предотвращения боли и страданий птиц во время убоя, - сказала Дена Джонс, директор программы сельскохозяйственных животных AWI. - Департамент отказывается действовать против интересов отрасли - даже если это улучшит качество продукции из птицы и поможет предотвратить жестокое обращение с подавляющим большинством животных, убиваемых ради еды».

Периодические обзоры отчетов Министерства сельского хозяйства США о правоприменении, проводимые AWI, показывают, что каждый год государственные инспекторы документируют десятки тысяч птиц, страдающих мучительной смертью, прежде чем они даже достигают линии убоя. Сотни или тысячи птиц умирают, иногда в результате одного инцидента, по причинам, неприемлемым в рамках PPIA, таких как воздействие экстремальных погодных условий, травмы тупым предметом и удушье. Птицы на убойных заводах также подвергались умышленным жестоким действиям со стороны рабочих, в том числе их пинали, били, калечили, переезжали или бросали на конвейерные ленты с явно сломанными ногами и крыльями.

В нынешнем виде отрасль может отказаться от гуманных методов обращения с небольшими последствиями, если таковые имеются. В настоящее время единственное, что инспекторы Министерства сельского хозяйства США могут предпринять, когда они наблюдают жестокое обращение с птицами, - это выпустить меморандум с описанием инцидента. Даже когда заведения совершают повторяющиеся или преднамеренные действия, USDA ничего не делает, чтобы остановить это. Министерство сельского хозяйства США знает, что его неспособность требовать гуманного обращения с птицей на убое приводит к фальсификации миллионов туш птиц ежегодно, но департамент закрывает на это глаза.

В одном случае почти 10 000 птиц замерзли насмерть после транспортировки и содержания в незащищенных грузовиках в течение не менее 22 часов во время сильного холода на бойне Butterfield Foods в Миннесоте. В другом случае убойный завод Jennie-O в Миннесоте упоминался 10 раз всего за четыре месяца, когда птицы были серьезно ранены из-за неисправного оборудования, в результате чего были разорваны большие участки их кожи, что привело к кровотечению и повреждению мышц. Предприятие Southern Hens в Миссисипи упоминалось 10 раз менее чем за месяц, потому что рабочие жестоко обращались с птицей.

Это широко распространенное злоупотребление во время убоя можно было бы предотвратить, если бы Министерство сельского хозяйства США приняло правила гуманного обращения. В 2013 году AWI и Farm Sanctuary обратились в Службу безопасности и инспекции пищевых продуктов (FSIS) с ходатайством о том, чтобы использовать полномочия, предоставленные организации Конгрессом, для кодификации стандартов гуманного обращения с птицей в нормативные акты, обязательные для исполнения.

После шестилетней задержки, в течение которой федеральные инспекторы задокументировали более 1000 случаев жестокого обращения с домашней птицей, FSIS отклонила петицию. В то же время она отклонил вторую петицию AWI с просьбой к агентству решить проблему с птицами, которых бросают на длительные периоды времени в зонах содержания бойней - часто в условиях сильной жары или холода.

Несмотря на собственные доказательства Министерства сельского хозяйства США, указывающие на плохое обращение с птицами как на причину фальсификации продуктов из птицы, FSIS заявила, что не обладает юрисдикцией для обеспечения гуманного обращения с птицей во время убоя, и утверждала, что нынешний подход добровольного соблюдения правил производителями является адекватным.

«Куры и другие птицы подвергаются вопиющей жестокости на бойнях в США, - сказал Джин Баур, президент и соучредитель Farm Sanctuary. - Министерство сельского хозяйства США не учло элементарных гуманных соображений, допуская жестокое обращение и безответственные методы убийства, которые угрожают нашему здоровью и человечеству и выходят за рамки допустимого поведения в обществе, которое стремится заботиться о сострадании».

Интересы истцов представляет Кэтрин Мейер, директор Гарвардской клиники по вопросам законодательства и политики в отношении животных, при содействии нескольких студентов-юристов, которые помогли составить жалобу.

https://exp.idk.ru/

Российские ученые назвали борщевик «нефтью»

То, что Тверская область сильно заросла борщевиком и это настоящая беда, признают практически все. Разработки учёных, желание местных властей, добровольцы, у некоторых даже деньги… Чего только у нас нет для борьбы с этим вредителем!

Почему же регион от него никак не избавится?

Частникам всё равно

В Твери этим летом борщевиком Сосновского занялись всерьёз. Сейчас его уничтожают на 200 тысячах квадратных метров. В прошлом году муниципальное предприятие «Зеленстрой» обработало в два раза меньшую площадь в разных районах: «Южном», Сахарово, Затверечье, у парка Победы, посёлке Вагонников, деревне Старая Константиновка и других. Теперь подключили ещё и Мамулино, посёлки Литвинки и Никифоровское, берег реки Лазури и территории у Восточного моста, Бурашевского шоссе и т.д.

Минимум четыре года систематических трудоёмких усилий – только это может даже не гарантировать, а дать надежду, что борщевик в данном месте исчезнет навсегда. Настолько это въедливое, плодовитое растение. Каждый его зонтик даёт десятки тысяч семян.

В Твери на первом этапе проводят механическое удаление растений и обрабатывают почву специальными препаратами. С конца августа стартует второй этап: повторная обработка средствами, которые уничтожают сорняк и препятствуют распространению его семян.

Однако в областном центре с борщевиком всё не так катастрофично. Стоит выехать почти в любой район, и из окна автомобиля мы будем любоваться бескрайними зарослями вредителя. А сколько ожогов по незнанию о его ядовитых свойствах получают люди! Как стыдно перед гостями! В этом году под Тверью снимали фильм «Василий Тёркин».

«Что бросается в глаза, так это заросшие борщевиком бывшие колхозные поля. Такая картина не только в Тверской, но и в Смоленской, Ярославской, Новгородской, Псковской и других областях, – вот впечатления известного российского режиссёра Карена Геворкяна. – Мы странные люди. Где, например, создаётся демография? В деревне. А у нас её забросили».

Там, где на полях выращивают картофель и овёс, пшеницу и рожь, борщевика нет. Потому что у такой земли – рачительные хозяева. Ещё лет двадцать назад это, как правило, были колхозы. А затем столько земли раскупили для перепродажи!

«У нас порядка 90% земли находится в частной собственности, и мы не имеем права её обрабатывать. Ведём переговоры с владельцами, с некоторыми даже успешно. Обращаемся и в надзорные органы, да только наказывать людей штрафами – это медленно и неэффективно, – рассуждает глава Бурашевского сельского поселения Калининского района Сергей Рожков. – На муниципальных землях действуем старым способом: обрабатываем землю и поливаем химикатами. Реального результата ждём лет через пять».

Этот способ – не единственный. Что только не предлагают учёные! От Тверской государственной сельскохозяйственной академии – это СВЧ-технологии, то есть применение приборов, выжигающих семена в почве. От Всероссийского научно-исследовательского института льна, который находится в Торжке, – разведение улиток, которые съедят борщевик. Пару лет назад на это возлагали надежды: хотели получить грант и построить ферму для выращивания улиток.

Теперь институт переименовали в Федеральный научный центр лубяных культур, а ферму построили в Калязинском районе и для других целей – гастрономических. Для выведения борщевика улитки пока получили очень слабую реализацию.

Не многие знают, что от борщевика может быть и польза. Например, существует патент: применять его как материал для производства моторного топлива. Это ж как нефть!

«Не многие знают, что от борщевика может быть и польза. Например, существует патент: применять его как материал для производства моторного топлива. Это ж как нефть! Но для этого необходим системный подход, объединение усилий, – рассказал заведующий сектором защиты растений Федерального научного центра лубяных культур, доктор сельскохозяйственных наук Николай Кудрявцев. – Пока же реальных успехов мы добились, применяя гербицид. Например, в некоторых сельских поселениях Кимрского района организовали отряды, которые пользуются ранцевыми опрыскивателями, а мы даём им рекомендации. Добиться успеха можно. В Московской области есть посёлок Икша: действуя из года в год, там уничтожили большие очаги борщевика. Но и денег потратили немало».

В поле – не воин

«Муниципалитетам не хватает финансов для борьбы с этим злом. А от учёных я, честно говоря, ждал разработки более эффективных методов, – объяснил глава Осташковского городского округа Алексей Титов. – Что делаем мы? Бросаем клич среди селян, проводим субботники, так третий год внутри деревень срубаем порядка 60 га борщевика. Гербициды не применяем, так как на этих территориях могут гулять дети. Сорняк же потом возвращается на место. И объёмы, которые следует уничтожать, должны быть в разы больше».

На методы борьбы с борщевиком разные взгляды. Но, с кем бы ни говорил на эту тему корреспондент «АиФ в Твери», единодушны все в одном – нужна федеральная государственная программа. Каждый муниципалитет, даже регион – один в поле не воин. А бедствие очень серьёзное, и справились с ним только самые богатые территории.

Источник: tver.aif.ru

https://kombi-korma.ru

Британская фирма предлагает фермам выращивать кормовых насекомых

Британский старт-ап Better Origins, который был создан при Кембриджском Университете, разработал мини-установку, которую любая птицеводческая ферма сможет применить самостоятельно для выращивания кормовых насекомых. Система будет работать на отходах производства. По словам авторов проекта, различные отходы, которые, как правило, утилизируются, в рамках новой технологии закладываются в установку, из которой уже на следующий день можно получить конечный продукт.

При этом система не предполагает использование какой-либо переработки или добавок. Предварительные расчеты показали, что ее применение будет экономически эффективным, однако птицеводам еще предстоит проверить это на практике.

По материалам FeedNavigator

https://agrovesti.net

Прогноз Русагротранс валового сбора пшеницы в 2020 г повышен с 81 млн. т до 81,9 млн.т

Как сообщил "Интерфаксу" руководитель центра Игорь Павенский, новая оценка составляет 81,9 млн тонн, что на 0,9 млн тонн выше предыдущей. "Прогноз повышен на фоне более высокой, чем ожидалось, урожайности в Поволжье и не столь значительного, как предполагалось ранее, ее снижения в ряде регионов Сибири и Урала", - пояснил он.

Прогнозы по сбору ячменя (20,3 млн тонн) и кукурузы (14 млн тонн) сохранены на прежних уровнях. Валовой сбор зерна повышен со 127,5 млн до 128,4 млн тонн.

По словам Павенского, прогноз сбора пшеницы в Приволжском округе повышен на 0,5 млн тонн, до рекордного уровня урожая 2017 года - 18 млн тонн. Это на 6,5 млн тонн больше, чем в 2019 году. "Ущерб от засухи в регионах, где уже идет уборка яровой пшеницы, оказался ниже ожидаемого. В Поволжье установилась благоприятная для уборки прохладная или умеренно теплая и преимущественно сухая погода", - пояснил он.

Прогноз сбора пшеницы в Сибири увеличен на 0,3 млн тонн, до 7,8 млн тонн. Но это на 1,5 млн тонн ниже уровня 2019 года.

Как пояснил глава центра, прогноз повышен за счет увеличения оценок урожайности в Алтайском крае, где, по оперативным данным уборки, она превысила ожидавшийся ранее уровень. Тем не менее, по итогам жатвы она прогнозируется на крайне низком уровне для последних восьми лет - менее 1 тонны с га.

В Омской области урожайность оказалась ниже ожиданий.

Повышен и прогноз сбора зерна на Урале - на 0,1 млн тонн, до 3,2 млн тонн (на 0,4 млн тонн ниже показателя 2019 года). Положительное влияние на прогноз оказала лучшая, чем ожидалось, урожайность в Курганской и Свердловской областях. При этом ухудшились виды на урожай в сильно пострадавшей от засухи Челябинской области.

В центральных регионах, где пшеница уже убрана с 90% площадей, прогноз ее урожая оставлен на прежнем рекордном уровне - 22,8 млн тонн, что на 5,5 млн тонн выше показателя 2019 года и на 4,1 млн тонн выше предыдущего рекорда, полученного в 2017 году (18,7 млн тонн).

Аналитический центр также повысил с 38 млн до 39 млн тонн прогноз экспорта пшеницы (включая поставки в страны ЕАЭС) в этом сельхозгоду (июль 2020-июнь 2021 гг.). Оценка экспорта зерна и зернобобовых выросла с 48,5 млн до 49,5 млн тонн.

"Вывоз ячменя может возрасти до 5 млн тонн с 4,5 млн тонн в прошлом сезоне, - сказал Павенский. - Уже в настоящее время наблюдается более активный, чем в прошлом сезоне, спрос со стороны таких стран-импортеров, как Саудовская Аравия, Иордания, Азербайджан".

Поставки кукурузы могут остаться на уровне прошлого сезона - 4 млн тонн - на фоне сохранения валового сбора, близкого к прежнему уровню.

По предварительным данным, в прошлом сельхозгоду экспорт зерна из РФ составил 45,2 млн тонн, в том числе 35,1 млн тонн пшеницы.

Источник: Интерфакс

www.meat-expert.ru

«Уральский бройлер» начал выпускать продукцию под брендом «Наша Птичка»

В марте птицеводческий комплекс «Уральский бройлер» вошел в структуру Группы агропредприятий «Ресурс» (ГАП «Ресурс»), и весной на крупнейшей птицефабрике Оренбургской области начались изменения. О реформах рассказывает пресс-служба холдинга.

В планах развития стратегического актива ГАП «Ресурс» на Урале предусмотрены капитальные вложения в инкубаторий и модернизацию корпусов для выращивания молодняка. Сейчас руководство компании рассматривает возможности реконструкции перерабатывающего комбината, где будет установлена современная автоматизированная линия убоя птицы, и строительства комбикормового завода, чтобы обеспечить родительские и бройлерные стада кормами высокого качества.

ГАП «Ресурс» намерена в кратчайшие сроки привести производственные объекты «Уральского бройлера» в соответствие с корпоративными стандартами. Первым этапом стал переход на комбикорма, которые поставляют в Оренбург из Тамбовской области. Формирование рациона — принципиальный момент: только при условии полноценного питания птицы производитель может гарантировать высокое качество продукции, поступающей в розничную торговлю. Большое значение имеет цена вопроса, отмечают представители компании. Даже при необходимости доставки из другого региона собственные корма оказываются более выгодными, чем приобретенные у смежных предприятий: это путь к оптимальной себестоимости готовой продукции и снижению потребительских цен.

После смены собственника птицефабрики новая команда менеджеров ГАП «Ресурс» произвела ребрендинг. Место «Нашего золотого цыпленка» на прилавках магазинов заняла «Наша Птичка» — торговая марка, которая ассоциируется у покупателя с неизменно высоким качеством продукта и удобством приготовления.

В прошлом году бренд «Наша Птичка» стал победителем конкурса «100 лучших товаров России», а совсем недавно получил статус лауреата премии «Здоровое Питание».Специалисты ГАП «Ресурс» уверены в том, что благодаря улучшенным вкусовым характеристикам в сочетании с удобной и яркой упаковкой продукция из мяса бройлера под брендом «Наша Птичка» хорошо зарекомендует себя на региональном рынке и придется по душе оренбуржцам: совсем скоро она займет свое место не только на прилавках магазинов, но и в сердцах местных жителей.

https://kazakh-zerno.net

Казахстан обошел Китай по импорту алтайского зерна

Как передает собкор «КазахЗерно.kz», в июле российский регион отгрузил зарубежным покупателям более 11 тыс. тонн зерна.

Основные экспортные культуры Алтайского региона в сравнении с минувшим годом не изменились: это пшеница 3 и 4 классов. Ее доля в общем зерновом экспорте достигла почти 48% (5,4 тыс. тонн). Пятую часть всех отгрузок составили крупы (2,4 тыс.тонн). 6% пришлось на гречиху (659 тыс. тонн), 5% — на пшеничную муку (около 573 тыс. тонн).

Лидером по импорту в июле стал Казахстан, который сменил в годовом «соревновании» КНР, причем сделал это с большим отрывом. Алтай отправил в Казахстан 6,2 тыс. тонн зерна: это 54,6% от всего экспорта края. Китай закупил всего полторы тысячи тонн (13% от всего объема). На третье месте по закупкам Узбекистан (1,1 тыс. тонн, одна десятая от экспорта). Менее 2% пришлось на Японию (около 202 тонн) и Киргизию (184 тыс.тонн).

----------------------         

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Hellmann Poultry GmbH

сот.: +7 912 88 33634

Email:   hellmann@yandex.ru 

Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

www.facebook.com/rinat.mustaev1

https://ok.ru/rinat.mustaev

www.instagram.com/rinat_mustaev

https://twitter.com/RinatMustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann

https://tlg.name/Rinat_Mustaev

https://t.me/Rinat_Mustaev