Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 101 (4169) 19.08.2020

https://ptichki.net

Окислительный стресс может повлиять на качество мяса птицы

Недостаточное внимание к проблеме окислительного стресса может привести к снижению продуктивности птицы, ухудшению иммунной функции, повышению заболеваемости и плохому качеству мяса.

Медь, цинк и марганец играют ключевую роль в управлении окислительным стрессом.

На бройлерах было проведено исследование для определения различных неорганических и органических минеральных соединений уменьшить окислительный стресс. Все способы лечения, кроме отрицательного контроля, были дополнены цинком 30 ppm, марганцем 20 ppm и медью 5 ppm. В качестве показателя окислительного стресса измеряли концентрацию липидных гидропероксидов (ЛПО) – продуктов перекисного окисления липидов в плазме крови.

У птицы, получавшей глициновые хелаты микроэлементов или метионин хелаты, выявляли значительно более низкий уровень ЛПО в крови (p<0,01) против контроля, что указывает на меньший окислительный стресс.

Добавление неорганических или аминокислотных комплексов существенно не снижало ЛПО в плазме крови относительно контроля (p<0,01) более низкий уровень липидных гидропероксидов в крови против контроля, что указывает на меньший окислительный стресс у этой птицы. Добавление неорганических или аминокислотных комплексов существенно не снижало ЛПО в плазме крови относительно контроля (p>>0,45) или друг друга (p>0,2).

Справка

Окислительный стресс – неспособность клетки преодолеть увеличение выделения активных форм кислорода и предотвратить повреждение клеточных структур в результате этого увеличения.

https://kombi-korma.ru

Дания может полностью отказаться от импорта сои для производства комбикормов

Строительство биоперерабатывающих заводов для производства растительного белка позволит Дании полностью отказаться от импорта сои, отмечают ученые из Орхусского Университета в Дании. В настоящее время пастбища в стране используются только лишь для кормления крупного рогатого скота. Ученые предлагают выделить дополнительно 500 тыс. гектаров на то, чтобы производить травяной белок на специальных заводах.

В настоящее время Дания импортирует около 1,5 млн т соевого шрота, что соответствует примерно 705 тыс. т белка. Отказ от импорта будет иметь не только экономическую подоплеку. Большая часть сои импортируется из Южной Америки, где, по данным экологов, ее посевы расширяются за счет вырубки многолетних тропических лесов, что угрожает экологии всей планеты.

По материалам FeedNavigator

www.zol.ru

Экспортные цены на российскую пшеницу продолжают падать под давлением нового урожая

Экспортные цены на российскую пшеницу падают уже третью неделю под давлением нового урожая.

Российская пшеница с протеином 12,5% на базисе FOB с поставкой в августе-сентябре в конце минувшей недели котировалась по 200-201 $/тонна, что на $4-5 дешевле, чем на предыдущей неделе. Экспортные цены на фуражный ячмень снизились на  $1 до 182 $/тонна. Сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на ИА Reuters.

https://news.unipack.ru

Группа "Черкизово" получила статус поставщика ООН

Группа «Черкизово» в конце июля 2020 года получила статус поставщика Организации Объединенных Наций (ООН). Компания прошла регистрацию на официальном портале закупок ООН «Глобальный рынок» и теперь имеет возможность осуществлять поставки продукции в рамках реализуемых ООН программ, в том числе Всемирной продовольственной программы.

«Получение статуса поставщика ООН для компании - это не только выход на новые рынки сбыта, но и возможность показать свою приверженность принципам корпоративной ответственности», - прокомментировала руководитель управления по работе с государственными органами и общественными организациями Группы «Черкизово» Анастасия Михайлова. По ее словам, компания не ограничилась регистрацией на базовом уровне, а прошла также регистрацию на первом и втором уровнях. Это позволит «Черкизово» получить доступ к дополнительным программам закупок, которые проводят входящие в систему ООН организации.

Глобальный рынок ООН в существующем сегодня виде начал формироваться в 1990-х годах. Основная цель - систематизировать запрос от входящих в экосистему ООН структур и предоставить возможность поставщикам работать через единую платформу закупок. В настоящее время в экосистему ООН входит большое количество крупных международных организаций и их программ, через которые осуществляются закупки товаров и услуг. Например, помимо таких известных организаций, как Всемирная организация здравоохранения (WHO) и Всемирная торговая организация (WTO), в структуру ООН входят также Международный фонд сельскохозяйственного развития (IFAD), Управление ООН по обслуживанию проектов (UNOPS), Детский фонд Организации Объединенных Наций (UNICEF), Всемирная продовольственная программа (WFP) и другие.

«Таким образом, присутствие на площадке ООН дает Группе «Черкизово» возможность работы с данными организациями в случае появления у них запроса на производимую нами продукцию», - отмечает Анастасия Михайлова.

Портал закупок ООН «Глобальный рынок» существует для тех компаний, которые заинтересованы в ведении бизнеса с организациями экосистемы ООН. Ежегодный оборот закупок для всех видов продукции и услуг превышает 15 млрд долларов, указано на сайте ООН.

www.meat-expert.ru

«Тамбовская индейка» снизила продажи на фоне роста цены

Как сообщает «Коммерсантъ–Черноземье», ПАО «Группа „Черкизово”» объявила о снижении уровня продаж индейки бренда «Пава-пава» в июле текущего года.

По итогам предыдущего месяца объем продаж продукции ООО «Тамбовская индейка» (СП «Черкизово» и испанской Grupo Fuertes) через торговый дом «Черкизово» составил 3,12 тысячи тонн. В сравнении с июнем текущего года он снизился на 0,13 тысячи тонн, а в годовом исчислении — на 0,74 тысячи тонн.

Цена индейки в июле 2020 года выросла до 182,71 рубля за килограмм. Для сравнения: в июне килограмм индейки в ТД «Черкизово» стоил 176,64 рубля за килограмм, а в июле 2019 года — 150,16 рубля за килограмм.

В середине июля ООО «Тамбовская индейка» запустило вторую очередь в селе Никольское Первомайского района Тамбовской области, которая увеличит мощность российско-испанского предприятия в 1,5 раза — до 85 тысяч тонн в год. Вывод новой площадки на проектную мощность (30 тысяч тонн мяса птицы в год) запланирован на 2021 год.

Ожидается, что до конца текущего года начнется реализация проекта третьей очереди ООО «Тамбовская индейка». Полностью птицеводческий комплекс «Черкизово» и Grupo Fuertes будет запущен к середине 2021 года.

https://exp.idk.ru/

Ситуация на российском зерновом рынке от 14.08.2020

На текущей неделе цены на российском зерновом рынке менялись разнонаправлено. Так, в ЦФО пшеница 3-го класса подешевела на 25 руб./т, продовольственная рожь – на 50 руб./т. При этом пшеница 5-го класса подорожала на 175 руб./т, а фуражный ячмень и кукуруза – на 100 руб./т.

На юге страны стоимость продовольственной пшеницы выросла в диапазоне от 200 до 400 руб./т, фуражного ячменя – на 425 руб./т, а цена на пшеницу 5-го класса опустилась на 100 руб./т.

В Поволжье пшеница прибавила в цене в среднем 100-200 руб./т, фуражный ячмень – 450 руб./т, а стоимость продовольственной ржи уменьшилась на 500 руб./т.

В азиатской части страны наблюдались следующие изменения ценовых котировок: на Урале стоимость пшеницы 3-го класса опустилась на 500 руб./т, пшеницы 5-го класса – на 150 руб./т, а цена на фуражный ячмень выросла на 250 руб./т; в Сибири цена на пшеницу 3-го класса снизилась на 100 руб./т, при этом стоимость остальных зерновых культур осталась на уровне прошлой недели.

По оперативным данным региональных органов управления АПК, по состоянию на 13 августа 2020 года зерновые культуры в целом по стране обмолочены на площади 23,5 млн га  (в 2019 г. – 20,2 млн га), намолочено почти 80 млн тонн зерна при урожайности 34 ц/га (в 2019 г. – 66,6 млн тонн при урожайности 33 ц/га).

Озимый сев под урожай 2021 года. По состоянию на 13.08.2020 озимые на зерно и зеленый корм посеяны на площади 98 тыс. га, что составляет 0,5 % к прогнозной площади (18,2 млн га).

По информации ФТС, экспорт зерна в текущем сельскохозяйственном сезоне по состоянию на 10 августа 2020 года составил 4 млн тонн, что практически на 25,5% ниже аналогичного показателя прошлого 2019/2020 сельхозгода, когда было вывезено за рубеж почти 5,4 млн тонн зерна. В том числе продано: пшеницы – 3,1 млн тонн, ячменя – 710 тыс. тонн, кукурузы – 180 тыс. тонн.

Ситуация на мировом зерновом рынке

Котировка сентябрьского фьючерса на пшеницу SRW на Чикагской бирже на 13.08.2020 составила 180,5 доллара США/т (на 06.08.2020 – 187,6 доллара США/т).

Стоимость американской пшеницы SRW (ФОБ Мексиканский залив) – 226 долларов США/т (уменьшение на 8 долларов США), французской пшеницы FranceGrade 1 (ФОБ Руан) – 217 долларов США/т (уменьшение на 4 доллара США), французского ячменя (ФОБ Руан) – 198 долларов США/т (уменьшение на 2 доллара США), американской кукурузы (ФОБ Мексиканский залив) – 164 доллара США/т (увеличение на 2 доллара США).

Источник: nszr.ru

https://ptichki.net

Реклама яиц в Болгарии довела русскоговорящих до истерики

Рекламная кампания, запущенная болгарским производителем куриных яиц, рассмешила проживающих в стране русскоговорящих граждан.

Недавно в магазинах Болгарии появились в продаже куриные яйца, этикетка на которых довела русскоговорящих жителей страны до истерики. Дело в том, что на них написано «Яйца брей!».

Для русскоговорящих граждан эта фраза звучит очень смешно. Однако для болгар в ней нет ничего смехотворного — ведь в переводе с болгарского это означает что-то вроде «ух ты» или «ничего себе». Естественно, у болгар эта реклама не вызывает никакого ажиотажа, однако когда рекламу на билбордах видят русские, поднимается хохот.

Стоит отметить, что в Болгарии проживает немало выходцев из России, Украины, Белоруссии. Случаев, когда русскоязычное население бурно реагирует на высказывания на болгарском языке, довольно много. Дело в том, что государственный язык Болгарии по звучанию напоминает русский, однако слова имеют совершенно другое значение. Такие казусы и провоцируют смех у граждан.

www.agroxxi.ru

Стресс из-за засухи – новая норма для немецких аграриев: как адаптируется производство сельхозкультур

Погодные условия влияют, в том числе, на семеноводческий рынок в Германии, меняя структуру продаж

Немецкие фермеры расширяют севообороты, чтобы адаптироваться к изменению климата. Они все больше полагаются на стабилизацию урожайности, а не на сорта с первоклассным потенциалом, и хотят разновидности, которые максимально адаптированы к региональным условиям, например, особенно рано или поздно созревают, пишет в своей статье на портале www.agrarheute Норберт Леманн.

«Мы уже третий год подряд переживаем засуху. Засуха становится новой нормой», - говорит Пол Штайнберг, менеджер по продуктам в селекционно-семеноводческой компании Saaten-Union. Аналитики компании подчеркивают, что фермеры в своих предпочтениях по покупке семян реагируют на изменение режима осадков и экстремальные температуры.

Изменившиеся политические условия также дают о себе знать на полях. Давление, направленное на сокращение химических средств защиты растений, и отсутствие знакомых активных ингредиентов играют роль.

Как объяснил журналистам на встрече в Кельне Маркус Икен, управляющий директор Saaten-Union, компания зафиксировала снижение продаж гибридного зерна на 6 процентов и кукурузы на 7 процентов в прошлом финансовом году. Безоговорочными победителями стали кормовые и промежуточные культуры с ростом продаж более чем на 30 процентов. Положительно развивались также области органических семян и нишевых культур, таких как полба.

В целом, компания Saaten-Union зафиксировала рост продаж на 1,4% до 200 миллионов евро в 2019/20 финансовом году.

Икен положительно оценил растущий спрос на нишевые культуры и более широкий спектр сортов топовых культур, таких как пшеница и ячмень. «У нас, селекционеров среднего размера, есть генетика, и мы можем предложить фермерам подходящие семена. В любом случае Saaten-Union хочет расширить подразделение органических семян и нишевых культур. Инвестиции вкладываются, например, в новые виды овса для пищевых продуктов и кормов для животных», - сказал Икен.

«Лучшая защита от рисков заключается в широком диапазоне культур. Потому что никто не может предвидеть, наступит ли климатический стресс для различных видов и когда именно. Хотя урожайность всех видов культур в 2018 году была ниже среднего, рожь и ячмень пострадали значительно меньше, чем другие культуры в прошлом году. Целью должно стать эффективное достижение реалистичных урожаев. Покровные культуры играют важную роль в улучшении содержания гумуса и структуры почвы. Это, в свою очередь, положительно влияет на водный баланс почвы. Таким образом, ответ на стресс засухи как новую норму - разнообразие и гибкость», заключил Пол Штайнберг.

Источник: www.agrarheute Автор: Норберт Леманн

https://piginfo.ru

Фермерским продуктам упростили доступ на рынки

Российские фермеры и сельхозкооперативы теперь смогут использовать льготные инвестиционные кредиты (до 5%) и средства грантовой поддержки для приобретения торговых объектов, оборудования и спецтранспорта для перевозки и реализации продукции, сообщили в Минсельхозе. Соответствующий документ направлен на регистрацию в Минюст, уточнили в ведомстве.

В министерстве рассчитывают, что эти меры позволят фермерам значительно расширить рынки сбыта, организовать собственные торговые точки и кооперативные рынки, в том числе сети магазинов фермерской продукции.

Это реальная мера поддержки, которая будет очень востребована у фермеров, уверен первый заместитель председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам, президент Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР) Владимир Плотников. По его мнению, это позволит небольшим фермерам (поодиночке или объединившись в кооперативы) организовывать свои торговые точки. Раньше на это финансовых возможностей чаще всего не хватало. Такая мера позволит решить глобальную проблему - вытеснить посредников из цепочки поставок фермерской продукции на рынки, считает Плотников. Соответственно, для конечного потребителя получится существенно снизить цены. "Покупатель получит фермерские молоко, мясо, овощи, фрукты максимально свежие, качественные и по приемлемой цене", - говорит депутат. А фермеры, в свою очередь, смогут рассчитывать на большую доходность от своего бизнеса.

Напомним, проработать дополнительные меры по расширению сбыта продукции фермерских хозяйств и кооперативов президент России поручил Минпромторгу и Минсельхозу в середине мая. "Им (фермерам - прим. ред.) сложно пробиться в торговые сети. Мы годами об этом говорим. И на создание своих площадок для продажи продукции не хватает ресурсов", - пояснил Владимир Путин.

Источник: rg.ru

https://news.unipack.ru

Губернатор Пензенской области высоко оценил уровень реконструкции инкубатория "Дамате"

Губернатор Пензенской области Иван Белозерцев высоко оценил уровень реконструкции инкубатория «Дамате», крупнейшего производителя мяса индейки в России. В ходе рабочего визита в Колышлейский район 11 августа глава региона и генеральный директор «Дамате» Рашид Хайров ознакомились с обновленным инкубаторием. На мероприятии также присутствовали партнеры компании - поставщики оборудования, представители банковской и строительной отраслей.

Специалисты компании рассказали Ивану Белозерцеву и участникам мероприятия об основных принципах работы инкубатория и современных технологических решениях. В ходе проведенной производственной экскурсии по объекту гости увидели установленное на объекте высокотехнологичное оборудование и весь процесс - от поступления инкубационного яйца в инкубаторий до отправки суточных индюшат в птичники компании.

В результате реконструкции производственная мощность инкубатора увеличена в 3,8 раза – с 1,8 до 7 млн яиц в год с возможностью дальнейшего расширения до 14 миллионов. Таким образом общая суммарная мощность инкубации «Дамате» фактически расширена до 24,2 млн яиц в год, что полностью закрывает потребности компании в суточном молодняке.

Инвестиции в реконструкцию объекта составили 504 млн рублей. Финансовым партнером проекта выступил АО «Россельхозбанк».

В рамках проекта полностью обновлено и установлено современное западное оборудование, значительно увеличена площадь инкубатория. Все процессы в инкубатории максимально автоматизированы, участие человека в целях биобезопасности сведено к минимуму. В результате проведения реконструкции инкубатора создано 30 новых рабочих мест.

Инкубаторий введен в эксплуатацию в соответствии с запланированными сроками. Первая закладка инкубационных яиц в обновленный инкубатор состоялась в конце июня 2020 года. Поставщиком яйца объемом 38 тысяч штук выступила российская компания «Авиаген», расположенная в Никольском районе Пензенской области. Специалисты «Дамате» получили вывод индюшат из первой партии инкубационных яиц 20 июля, в соответствии с графиком.

Напомним, комплекс по производству мяса индейки ГК «Дамате» представляет собой вертикально-интегрированную структуру с полным производственным циклом, где инкубация – первый этап процесса выращивания индейки. Инкубаторий в Колышлейском районе был построен в 2012 году и стал одним из первых объектов «Дамате», введенных в эксплуатацию на территории Пензенской области. Второй инкубатор мощностью 17,2 млн яиц в год расположен в Нижнеломовском районе Пензенской области.

----------------------         

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Hellmann Poultry GmbH

сот.: +7 912 88 33634

Email:   hellmann@yandex.ru 

Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru