Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Куриный суп с мясными шариками и овощами

Ингредиенты:

  • куриный суповой набор - 1 кг.
  • куриная грудка (филе) - 1 шт.
  • сушеный укроп - 1 щепотка
  • сушеная петрушка - 1 щепотка
  • куркума - 1 щепотка
  • чеснок сушеный - 1 щепотка
  • соль - по вкусу
  • рис отварной (рассыпчатый) - 1,5 стакана
  • маринованный острый перец - 1/4 шт.
  • яйца - 1 шт.
  • овощная смесь - 400 г.
  • вода - 1,5 л.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • душистый перец горошком - 4 шт.
  • мускатный цвет - по желанию

Суповой набор промыть, выложить в кастрюлю, влить воду. Довести до кипения, снять пену, уменьшить температуру. Выложить лавровый лист, горошек и мускатный цвет. Посолить и варить до готовности. Когда бульон будет готов, убрать кости и специи из кастрюли. Куриное филе нарезать мелким кубиком и положить в чашу блендера. Всыпать укроп. Всыпать петрушку. Добавить щепотку куркумы. Всыпать чеснок. Фарш посолить. Измельчить все в однородную массу. Рис и фарш переложить в миску. Острый перец мелко нарезать и выложить в миску. Вбить яйцо, посолить. Все как следует перемешать. Выложить в кастрюлю с бульоном овощи. Снова довести до кипения. Из полученной массы сделать шарики и выложить их в кастрюлю. После того, как шарики всплывут, варить суп 20 минут. Готовый суп разлить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Куриный суп с мясными шариками и овощами
 
     
  Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
 
     
 

Салат с куриной грудкой

Салат с куриной грудкой покорит ваше сердце своим вкусом и ароматом!

Гречка с мясным соусом

Удачный вариант, чтобы разнообразить свое меню!

Самая вкусная шаурма

Самая вкусная шаурма – просто пальчики оближешь!

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом

Салат получается намного ярче и сочнее, нежели классический!

Мясные котлеты с тушеной капустой

Приготовьте очень вкусные мясные котлеты и подайте их с нашей ароматной тушеной капустой!

Чизбургер в домашних условиях

Иногда надо быстро приготовить вкусное блюдо, особенно нравятся такие бутерброды детям!

Весенний суп с первой зеленью

Разойдется «на ура!» между благодарными едоками!

Спагетти с креветками в сливочном соусе

Безумно вкусная паста, идеальный вариант к обеду или ужину!

Пирог с яблоками и корицей

Несложный кулинарный рецепт, на выполнение которого не потратится много времени!

 
     
Мы в соцсетях:

В избранное