Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Салат "Цезарь" с курицей, томатами и сухариками

Ингредиенты:

  • салат Ромэн - 1 шт.
  • помидоры черри - 10 шт.
  • куриная грудка (филе) - 1 шт.
  • чиабатта - 4 ломтика
  • оливковое масло
  • чеснок сушеный
  • соль
  • горчица зерненная - 1 ст. л.
  • копченая паприка - 1/8 ч. л.
  • яичный желток - 1 шт.
  • майонез - 2 ст. л.
  • сладкая горчица - 1 ч. л.
  • анчоусы - 2 шт.
  • чеснок - 1/2 зубчика
  • лимон - 1/4 шт.
  • сыр - 40 г.

Куриную грудку помыть, обсушить, смазать зерненной горчицей. Посолить. Посыпать перцем. Посыпать чесноком. Завернуть в пищевую пленку и убрать минимум на час в холодильник. В сковороде разогреть растительное масло, выложить грудку, обжарить с одной стороны до золотистого цвета. Перевернуть и обжарить с другой. Жарить курицу до полной готовности. Хлеб нарезать кубиками, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать чесноком и солью, обжарить до золотистой корочки в сухой сковороде. Желток выложить в миску. Влить майонез. Выложить сладкую горчицу. Измельченные чеснок и филе анчоусов положить в миску. Влить сок лимона. 20 г. сыра натереть, положить в миску. Перемешать соус до однородного состояния. Листья салата нарвать и положить в миску. Черри разрезать пополам, выложить в миску. Вылить соус, перемешать. Переложить салат на большое блюдо. Куриную грудку нарезать ломтиками и выложить на салат. Посыпать салат сухариками. Оставшийся сыр натереть и выложить на салат. Подать салат к столу. Приятного аппетита.


Поэтапное приготовление блюда Салат "Цезарь" с курицей, томатами и сухариками
 
     
  Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
 
     
 

Паштет из чечевицы. Постный паштет

Такой паштет отличная намазка для тостов!

Чиабатта. Рецепт с фото

Очень вкусный итальянских хлеб, который завоевал любовь во всем мире!

Куриные бедра, запеченные в духовке с острым рисом

Отличное блюдо для семейного обеда или ужина!

Пельмени в форме

Такие пельмени намного вкуснее и полезнее покупных!

Рыбный суп из консервированной горбуши

Очень простой суп из любимой консервированной горбуши!

Салат из горбуши с сыром, яйцом и яблоком

Легкий весенний салатик, который можно приготовить в праздники и будни!

Куриный суп с картошкой и макаронами

Очень простой в приготовлении суп, который очень любят дети!

Сухарики для салата Цезарь

Очень любим салат Цезарь, но больше всего любим делать к нему домашние сухарики!

Куриные крылышки с булгуром

Курочка получается с хрустящей корочкой и нежной мякотью, а крупа прекрасно сочетается с курицей!

 
     
Мы в соцсетях:

В избранное