Влить в сковороду небольшое количество масла. Репчатый лук мелко нарезать и слегка обжарить на масле. Стручки гороха нарезать на 2-3 части и добавить к луку. Томаты разрезать пополам и добавить в сковороду. Положить куски чоризо, перемешать. Влить сливки, посолить по вкусу и немного уварить - соус готов. Отварить пасту аль денте. Воду слить, заправить ее соусом. Разложить пасту по тарелкам, посыпать тертым пармезаном и подать к столу.
Хорошо, если на землю падет туман. Во-первых, "день Кондратьев мглист — будет лен волокнист". Во-вторых, "туман съедает снег" — скоро почва совсем очистится от зимнего покрова.