Древнеарабские
рукописи донесли до нас рассказ об удивительных творениях античного
изобретателя Герона Александрийского. Одно из них — красивая чудо-чаша в
храме, из которой бил фонтан. Нигде не было видно никаких подводящих труб, а
внутри — механических устройств. Откуда же бралась вода? Почему устремлялась
вверх?!
Даже современный человек удивился бы. Ведь это вопреки закону
всемирного тяготения!
Но увидеть прапраправнука героновского фонтана можно было на выставке
научно-технического творчества молодежи. Среди ее экспонатов
демонстрировался сосуд, очень похожий на древнюю чашу. Из него тоже
фонтанировала вода. Сосуд можно было потрогать, взять в руки... Но как и
откуда бил фонтан — оставалось секретом. Чудо?..
Эта
игрушка привлекательна своей простотой: всего-то цилиндрическая
пружина из примерно 80 витков плоской стальной
проволоки. Витки пружины не должны быть ни сжаты, ни растянуты, и в
отсутствии нагрузки два соседних витка должны касаться друг друга без нажима
и без промежутка. Диаметр и высота пружины приблизительно по восемь
сантиметров. Просто и элегантно. Кстати, «слинки» по-английски — элегантный,
плавный, изящный.
Впервые слинки появилась в конце сороковых годов
прошлого столетия и с тех пор продолжает радовать детей и взрослых. Автор
этой забавной игрушки — американский изобретатель Ричард Джеймс, служивший
во время войны на флоте...
Французский
научно-популярный журнал «Сьянс э ви» опубликовал в свое время статью о
кофе. Оказывается, многие наши традиционные или распространившиеся в
последнее время представления об этом напитке неверны. Предлагаем вашему
вниманию краткое изложение статьи.
Что знает средний потребитель о столь
распространенном напитке, как кофе? В общепринятых мнениях много неверного
или не совсем верного. Рассмотрим некоторые из них.
В кофе содержится
кофеин. В общем, это верно. Но в некоторых диких разновидностях
этого растения кофеина нет. Они используются для выведения новых культурных
сортов с пониженным содержанием кофеина...
История
национальной кухни любого народа — существенная часть истории его
материальной культуры, его быта, нравов, привычек.
Тем самым она отражает
характер народа. Кроме того, история кухни тесно связана с историей
изобретения орудий труда, типа очага, утвари. Многие «кухонные» изобретения
дали толчок общему прогрессу человеческого общества. Достаточно назвать
открытие методов добывания огня, изобретение гончарного круга, керамической
и металлической посуды, создание тындыра в Средней Азии, русской печи в
славянском мире, голландской плиты в Западной Европе.
Между тем порой еще часто смотрят на историю национальных кухонь лишь как
на своего рода список рецептов блюд в хронологическом порядке. А это,
конечно, глубоко неверно...
Советы
по домоводству мы встречаем в книгах, газетах и журналах, слышим по радио и
по телевидению. И, казалось бы, уже должны все знать. Но, увы, в нужный
момент обо всем забываем и допускаем ошибки, которые бьют по нашему карману.
Потом успокаиваем себя тем, что «и на старуху бывает проруха», говорим: не
ошибается тот, кто ничего не делает.
Вот несколько житейских советов из
серии «быстро улетучивающихся». Если все же постараться их запомнить, то
можно уменьшить расходы в домашнем хозяйстве и в каких-то случаях не
навредить своему здоровью...