Недавно в одной кафешке попробовала облепиховый кисель. Так вкусно! Вот нашла рецептик и сварила для дочки. Отличный напиток на полдник или 2 завтрак для ребенка.
Облипиху преребрать, помыть, потолочь толкушкой, чтобы ягодки лопнули. В кастрюлю влить 2,5 стакана горячей воды, положить сахар и размешать. Сироп вскипятить, заварить разведенным крахмалом и еще раз довести до кипения. В горячий кисель положить толченые ягоды и хорошо перемешать.
P.S. Для маленьких деток ягоды лучше протереть через сито.